不多時，外面傳來了一聲嘹亮的牛鳴聲。陶巔站起來，用白淨纖長的手撥開正向酒樓外觀望的一個夥計道：“讓一讓，我的東西送到了。”
這時，一頭異常高大的青牛身披白雪地站在了酒樓的門口前。
門口的夥計想將牛推出去，又不敢，所以伸著手，不斷地在青牛面前試探著。
陶巔擠開他，伸手從青牛的身上往下摘搭批在它背上的兩個 多層的箱子。
還沒接觸到箱子，碰在陶巔手上的雪，就化成水地順著他的手流了下來。
陶巔皺了皺眉，卸貨卸了一半就放棄了。他掏出一張角上有雙面玉蘭繡的手帕，皺著眉地擦了擦手，對已經趕過來的那個夥計道：“快幫我把食盒卸下來。不然，我的這一身金絲！編的蜀錦就會被染髒了。”
剛才得了銀子的夥計現在已經湊合了過來，因為拿了人家的賞錢，所以他便忍著對牛的懼怕，招呼同伴，動作麻利地將箱子搬卸了下來。
陶巔拍了拍青牛的鼻樑，青牛轉身就走回了風雪之中。
陶巔也不管它。只是喜滋滋地坐在桌旁，讓夥計將十六個壓桌小菜嫻熟地擺放在了桌面上。
頓時，諾大的一個桌子就被香酥蘋果、四品蜜餞、龍鳳呈祥（檸檬黃瓜雞絲）、紅錦鑲玉（呵呵，想不到是辣白菜吧？）、杏仁佛手、八珍醬鴨片、琥珀胡桃、羊筋貫腸，蛋黃脆肉丸、梅汁山藥、金銀辣豆皮、紫玉蜜冬瓜、金玉滿堂（辣味熗黃豆芽）、焦糖薯塊、松子蘆筍、紅粉蝦芋絲給佔據了外圈。
不光是夥計，就連屋內的一眾人等也都有意無意地瞄向了陶巔的這一桌。
這一桌花紅柳綠，赤橙紅綠的。著實是有些繚人雙目。
陶巔沒有去看眾人的神態各異。他只是很開心地拿起食盒裡的一對包銀烏木箸，開開心心地在周圍眾人的注視下，一口酒一口菜地細品了起來。
不一會兒，陶巔的熱菜終於被搬上了桌。
第一道是清蒸鱖魚；第二道是燒鹿筋；第三道為赤醬肉方（類似於東坡肉）；第四道是蔥爆羊肉，而第五道是陶巔沒見過的一種名為“酥黃獨”的菜餚。
陶巔打斷了夥計的介紹，指著酥黃獨問道：“這又是什麼做的？”
夥計怕陶巔又刁難於他，趕快恭敬地繪畫道：“哦，公子，這可是一道十分美味的糯糯的甜食。這是將芋頭煮熟後切片，掛上用香榧子、杏仁和醬料調好的麵糊，拖入鍋裡油煎的。煎好以後，咬開甘香的面殼，裡頭是軟糯的芋肉，別有風味。
而這道是金玉羹，是以栗子片與山藥片搭配出金玉二色，講究用羊肉湯煮羮，這樣清爽的蔬食裡就能滲入醇香的 油脂味道。
這一盤是瓜齏，是一道什錦小炒，這是用雞脯肉絲、蝦米、醬瓜絲、淡筍乾絲（也可換成茭白）、生薑絲和蔥白六樣，用“炒”法烹製而成的。鹹香而富有層次，配著白米飯同食可是極妙的。
哦，這一道叫：“水晶膾”，是用豬皮或鯉魚鱗片熬稠濾滓，擱著等它凝成膠凍，成一塊晶瑩透亮的水晶，再切作塊蘸醬醋汁食用。是醒酒的最佳菜餚。
這八道菜都是我們酒樓的招牌菜，有葷有素，鮮而不膩。您慢用，慢用。”
陶巔聽完他的解釋後，滿意地笑了笑，然後從放在自己腳邊的木箱中又掏出一個帶蓋小碗盛裝著的空間米飯道：“這碗米飯，還請小哥拿給掌櫃的嘗一嘗。我家是做米麵生意的，如果掌櫃的喜歡，那我們可以詳談一下合作。哦，這裡是饅頭和麵餅，都拿去嘗一嘗吧。”
“米麵生意？”夥計一聽，眼睛當時就大亮了起來。
這年頭缺什麼？那就是糧食啊！掌櫃的前幾天還在愁這糧食即使是價高也有些難買，沒想到風雪天，還竟然有個大糧商的公子送上門來了。
咕咚，他吞嚥了一下口水。
陶巔見狀又隨手塞給他一小盒米飯：“來，你也別光看著，這盒給你拿去嘗一嘗。”
說罷便不再理會夥計，自顧自地吃喝了起來。
那夥計倒是十分地想嘗，可就是實在是不敢在幹活兒的時候吃東西。所以他將兩碗米飯與麵食放在托盤上，轉身就想去找掌櫃的。
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