此時大街坊市上已有零星燈火點亮,街角處一家豆花店門口有些破舊的紙糊燈籠亮得格外醒目。
陶巔不由得走到那家店的門口,突然就饞起了豆腐腦來,想了想,他便抬腳邁入了店門,繼而穿過空無一人的狹窄店鋪,只向著後面的小院廚房而去。
後院的小廚房裡,豆花店衣著樸素的夫妻二人正圍著大木桶不停地忙碌著,突然見到有個一身錦袍的俊俏公子闖進來,手裡還把玩著一串綠得灼目的翡翠手串,嚇得手裡的銅勺都掉在了地上。“客、客官……”
“呵呵,怕什麼?我又不是來搶錢的,”陶巔擺擺手,目光掃過木桶裡嫩白的豆花:“哎呦~~豆腐腦點的不錯啊,我看看。嗯,是滷水點的。滷水點的就是比石膏點的香。
不過,豆腐腦不錯,可要是甜的就可惜了。”
男主人愣了愣,連忙點頭道:“客官放心,小店從不出售甜豆花,都是鹹口的、”
陶巔沒接話,只是繞著那口剛刷淨的大鍋轉了一圈,然後便從袖中摸出一小塊碎銀扔到了男主人的懷裡:“廚房借我用用,我要自己做一鍋滷子與小菜。”
不等夫妻倆反應,他已將手中的綢布包放在了一旁的木桌上,然後便從裡面掏出了些已經泡發的黃花菜、木耳、鮮榛蘑,還有一小瓶醬油,一瓶豆油和一包綠豆澱粉。
夫妻二人一見哪還敢多問,全都有些不知所措地縮在一旁,看著這位貴公子戴上了個絲綢的圍裙,挽起袖子開始忙碌。
陶巔手速極快,先是抄起一旁的大菜刀,切了些許蔥絲,放入燒好的豆油中,再將黃花菜、木耳一起入鍋翻炒,加了水和醬油煮沸,又用澱粉勾出綿密的滷汁,最後舀了一小勺新做的鮮味粉撒進去。瞬間,一股濃郁的鮮香便漫出了鍋沿,讓人聞著就有種想要來一碗的衝動。
接著,陶巔又從綢布包袱掏出一塊揉好的麵糰,和一包雜七雜八的配料。
麵糰在手中翻飛之間,沒一會兒就變成一根根油條坯子。他讓豆花店老闆娘在一旁的小鍋裡燒熱了半鍋油,然後將胚子一一下鍋炸得金黃酥脆,一半炸好後,刷上了飴糖,而另一半隻是焦香鹹鮮。
將這些小巧的油條放在一旁瀝油後,他又用帶來的白糖五仁、紅糖豆沙做了些精緻的油炸糕與麻團。
不多時,陶巔就完成了手裡的夥計,他將這些吃食一一裝進帶來的食盒,拎著食盒就走出了豆花店。到了無人的轉角處後,陶巔又從空間裡拿了幾小碟甜辣蓑衣蘿蔔、蔥絲紅油蕨菜、蜂蜜梅子醬松子仁生拌藕,酸辣金絲攪瓜、山藥熗木耳、紅油甜辣魚乾絲等小菜,便回了待漏院中。
此時程淵的屋門還關著,想來勞累了一整晚的老頭子還沒醒。
陶巔便將食盒往自己床旁一放,倒頭就又睡了過去,彷彿方才那一番忙碌只是場偶然的夢遊似的。
直到了辰時,程淵穿戴整齊地推門進來,陶巔這才揉著眼睛坐起來。“啊?左相醒了?還沒吃早食吧?”他指了指床頭的食盒,“我天沒亮就醒了,出去買了些回來。”
程淵看他那副睡眼惺忪的模樣,還有些覺得他很是憊懶,正想著命人將食盒拎到前廳裡去,同陶巔一同簡單地吃些,陶巔卻已經下床,拎起食盒就往外走:“啊~~去待漏院大堂裡吃吧,那裡寬敞。走啊,左相。”
程淵本想攔他,可是他沒有陶巔的腳程快,無奈之後,他只得快步地跟了上去。
此時待漏院的大堂裡已有幾位官員在低聲交談了,見陶巔拎著個碩大的食盒進來,全都愣在了原地上,因為自他們上朝那天起,就沒聽說過這待漏院還能擺桌吃飯的。
倒是陶巔一臉無所謂地隨便打了個招呼:“喲,幾位挺早啊。都吃了早食了嗎?”
那幾個官員們連忙起身見禮,心裡都琢磨著這位侯爺怕是要分些吃食給自己了,可誰知陶巔徑直將食盒裡的東西啪啪往往桌上一擺,壓根兒就沒再搭理他們。
只見兩大碗澆了滷汁的豆腐腦,兩盤油條,一碟油炸糕,還有若干的涼拌小菜頃刻間就出現在了議事的方桌之上。
接著陶巔又從食盒下一層裡摸出了幾個油紙包,開啟後一看卻是椒鹽油酥燒餅、茶葉蛋、醬香油餅。
最後陶巔又放出了幾碟精巧的蕎麥、黍米、白麵蒸餃,那如花般的做工簡直精緻得堪比御膳。
“左相,坐。”陶巔招呼著剛進門的程淵,自己先坐下用帕子擦擦手,抄起筷子夾著個蟹肉蒸餃就塞入了嘴中。
程淵看著滿桌吃食,再看看旁邊幾位官員目瞪口呆的樣子,臉上雖未有任何表情,可心裡面都已經臊得發燙了起來。可是沒辦法,誰讓自己攤上了這麼一個瘋兒子呢?他也只能硬著頭皮地坐下來,隨意答應了一聲旁人的問候,便也從容地拿起湯匙盛了一勺豆腐腦放入了口中。
雪白的豆腐腦嫩得好似初春剛堆起的雪,顫巍巍浮在清亮的滷汁裡。用小勺輕輕一舀,豆花便順著勺沿滑下來,入口是化不開的綿柔,帶著豆子本身的清甜散成了一片。
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