《宋朝敗家子》第3945章 熟制方法雖然簡單(1)

作者:吃貨大聯盟·2025-06-13

第3945章

熟制方法雖然簡單,卻需耗費些時日。石小凡把剝下來的羊皮,用樹枝撐起放在門口晾曬。

過幾天再將經初加工過的幹皮淹浸在常溫清水中八九個時辰,使毛皮變軟恢復鮮皮狀態。然後用清水初步沖洗髒汙,然後就是用硝制或者明礬熟制。

沒有明礬,荒島上倒是可以尋找一些芒硝。這些都是之後的事了,眼下,石小凡最要緊的是如何處理這些羊肉。

這麼多羊肉,倆人一下子肯定吃不完。要想長時間儲存,唯有醃製曬成肉乾,或者熏製。

幸虧石小凡用海水做了不少食鹽,若非自己未雨綢繆,如何儲存住這隻山羊還真是個問題。

還好,儲存的食鹽用來醃製這隻山羊足夠了。只是,自己儲存的食鹽還是不太夠,之前以為綽綽有餘的,看來,過幾天還得重新多製作一些。

家裡重新又被燒製了幾個大瓦罐,石小凡現在製作瓦罐的手藝愈發純熟了。用趙嫕的話來說,他的手藝可以和東京城的工匠媲美了。

確實,被重新燒製的幾個大瓦罐,不再是奇醜無比。而是有模有樣,石小凡架起了三個瓦罐,把拆下來的羊骨扔進去燜煮。

煮了快一個時辰,他又把切好洗淨的羊肉切成小塊扔了進去。待得煮熟,再加上鹽巴,一鍋美味的羊肉湯就做好了。

羊肚羊腸不能丟,這些都是上好的適才。洗乾淨煮熟之後,可以涮著吃。

天色大黑,石小凡才把整隻羊收拾乾淨。此時的他已經累成狗,在趙嫕的逼迫之下,才勉強的在屋外洗了個澡。

反正這個荒島上只有他們兩個人,趙嫕洗澡的時候會用瓦罐打水回石屋。而石小凡,則是在露天洗浴。

閒暇的時候,他一直都想在石屋門前做個大水池,這樣就可以舒舒服服的泡澡了。可惜,在這個荒島上每日都是沒完沒了的圍了生存發愁。他實在抽不出時間挖一個水池,最終只好作罷。

順著竹筒流下來的山泉水依舊冰涼,石小凡吱哇亂叫的在外面洗了個澡。洗完回屋,趙嫕已經把煮好的羊肉端上來了。

二人的生活簡單而清寒,如今的屋子裡放著一張石桌。那是石小凡去外面搬來的石板,倉促搭就而成的。

石桌上,用瓦罐煮好的羊肉擺放在那裡。趙嫕還別有用心的,採了一些野菜。

趙嫕是四體不勤五穀不分的,這些野菜還是石小凡教授她辨認的。挖好的野菜,用開水煮過之後,拌上細鹽,就成了一碟小鹹菜。雖然不怎麼好吃,可是能夠補充必要的維生素。

樹枝做成的筷子,倆人一人一雙。趙嫕每天都吃的很少,除了她平日的飯量不大之外,其實她是不捨得吃。

她想把更多的食物留給石小凡,畢竟這個家要靠他這個頂樑柱。

火光下,趙嫕的臉色紅撲撲的,她頭上的金釵髮簪之類的東西,都被石小凡打造成了各種神器。比如,金釵光榮的成了一個釣魚鉤,雖然一條魚都沒有釣到。髮簪,趙嫕用它做成了一根縫補的針。

此時的趙嫕,頭上的髮簪只能用一根樹枝來代替。石小凡看著她,不由得怔怔出神起來。

趙嫕臉色一紅:“小凡,是不是我變得不好看了。”

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