《重生九零:想當個富二代不過分吧》第94章 做鹹鴨蛋(2)

作者:靜水11·2025-06-11

先把鴨蛋放入裝了白酒的碗裡面,先裹一層白酒把鴨蛋面上打溼,消毒。

再把鴨蛋拿起放入裝了鹽的碗裡,面上裹上一層鹽。

每個鴨蛋都如此,然後把這些裹了白酒再裹滿鹽的鴨蛋裝在塑膠蛋裡面密封。

塑膠袋就是去街上買東西的時候,賣家給的普通的塑膠袋。

如果怕密封不好,就多套幾個塑膠袋,套個7,8個塑膠袋,一層套好後又套一層。

總會密封好的。

這個季節天氣熱,放個十多天鴨蛋就變成鹹鴨蛋了。

到時拿出來直接放在鍋裡冷水下鍋直接煮熟就能吃了。

吳書容這樣做鹹鴨蛋的手法從來沒有失敗過。

除非本身鴨蛋就不新鮮,過期了,或者面上有裂痕,壞掉了。

前世的時候羅葉也繼承了這門手藝。

主要是很簡單。只要白酒和鹽裹均勻,每個鴨蛋表面都裹滿,且塑膠袋密封好就行了。

前世的時候羅葉自己做鹹鴨蛋,怕密封不好,直接用了10多個口袋套,一層又一層,直接十多層。其實看著口袋多,但實際上也不厚。

羅葉做這個鹹鴨蛋也沒失敗過。

鹹鴨蛋用來下稀飯也很好吃。

家裡沒菜的時候拿出來吃也不錯。

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晚上吳淑芬家裡一家四口吃晚飯。

“今天吳書容來找我去打聽鄭立強的事情,她妹妹看上了鄭立強。

如果鄭立強那邊沒意見的話,應該會找個時間上門,雙方正式介紹了。

我覺得吧,羅月華,你也老大不小了,是該有個物件了。

你有沒有喜歡的人,如果沒有的話,我就準備找媒人給你介紹了呀,接下來就是相親了。

你妹妹都已經有媒人上門了,你還這樣晾著也不是個事呀。”吳淑芬在飯桌上說著今天的事情。

“媽,我不急的。”羅月華覺得這不是還早嗎,慌什麼。

“那怎麼行,萬一過兩年,你妹妹準備結婚了,結果你這個當大哥的還沒成親。

你讓你妹妹怎麼嫁人。這不是耽誤事嗎。”吳淑芬都忍不住吐槽自家兒子了。

到時萬一羅月瓊想結婚了,結果哥哥一直沒結婚,妹妹怎麼嫁人?

羅月華:怎麼有些扎心呢。

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