陳助理，我可以現在點菜嗎？我就在這裡吃。”李亦翔淡淡地說道。
陳慧愣住了，她完全搞不懂李亦翔的意思，捨棄裝修奢華的包間，來到充滿油煙味的後廚。
但是陳慧已經收到命令，不能拒絕李亦翔提出的任何要求，於是說道：“先生您點菜吧，我請王總廚親自做。”
“好啊！師兄，我還沒有在後廚吃過飯呢！我要吃鮑魚龍蝦。”白小荷的好奇心也被勾起來了，興奮地說道。
“幹炒牛河，咕咾肉。”李亦翔點了兩個菜，然後坐在了陳慧搬來的椅子上。
副總廚皺著眉頭，說道：“我們有的招牌菜極品龍蝦和一頭鮑，但是幹炒牛河和咕咾肉是下等菜，上不得檯面的。
這也不用總廚親自做吧？我們隨便一個小廚都能做好。”
李亦翔笑了笑，沒有回答對方的話，而是將目光看向了總廚王瑞。
王瑞沉聲說道：“好！我親自下廚！這位先生是來考我的！如果我做的不好，也沒有臉來當金樓的行政總廚了！”
他張開胳膊，身後的徒弟馬上將純白色的圍裙系在他的腰間。
王瑞的反應讓周圍人面面相覷，副總廚眉頭一皺，不明白是什麼原因。
白小荷拉了拉李亦翔的袖子，好奇地問道：“師兄，為什麼總廚什麼你在考試？”
“幹炒牛河最難的就是火候，油少了粘鍋，油多了太膩，最高標準是吃完之後，盤子裡不能有多餘的一滴油。
咕咾肉難在調味，甜酸汁不能奪走肉味，澱粉要均勻，否則影響口感。”李亦翔解釋道。
白小荷崇拜地說道：“師兄，你真厲害，是不是吃過？”
“沒有，我也是聽說的，現學現賣。”李亦翔摸了摸鼻子，笑著說道。
總廚王瑞進行著準備工作，聽到這話後，說道：
“李先生是大行家，不像是現學現賣，否則怎麼會到廚房來吃這兩道菜？
李先生不如指點一下，我用什麼鍋來炒？”
“西餐的平底鍋？”李亦翔眉頭一挑，說道。
“中餐用西餐鍋，土不土，洋不洋。”有廚師小聲說道。
王瑞豎起大拇指，說道：“說得好！傳統炒鍋受熱太快，所以幹炒牛河容易發乾，平底鍋正好！”
所有人都閉上嘴巴，心裡面猜測著李亦翔的來頭，甚至有人認為他是一個美食家。
“會長！”
“老闆！”……
圍觀的人讓開一條通道，目光低垂，恭敬地喊道。
潘盼楠輕輕捂住鼻子，也有厭惡地皺起眉頭，說道：“怎麼跑到這裡來了？趕緊跟我回去，乖，別鬧了。”
她這一番做派倒像是姐姐哄弟弟一樣，讓人不禁大跌眼鏡。
