外面大灶下的火焰熊熊燃燒。
旁邊放著的高壓鍋,嗤嗤嗤的往外冒著熱蒸汽,接著就放到炭火上小火燜熟。
一直等到了凌晨時分。
天色矇矇亮的時候,蹲在大灶旁邊的熊初二,總算是等到了他心心念唸的熊掌。
周舟也是使出了渾身解數。
各種香料大料,別說是熊掌了,就是把皮鞋脫下來,扔進去也是香的。
在出鍋的時候,周舟還勾芡了一個醬汁。
細細的澆在透爛的熊掌上。
說實話,還是有點倉促,但是材料是新鮮的,足以抵消這種吹毛求疵的細節了。
“給我來一個!”
熊初二早早地拿出碗盤,還有他擦拭過不下二十遍的大馬士革獵刀,充當餐刀放在旁邊。
周舟把做好的一隻熊掌放到盤子裡。
“嚐嚐吧,味道還可以,但是要趁熱吃。”
周舟裝完盤,就急忙把高壓鍋裡的另外一隻熊掌給放在了爐灶上,把炭火換成紅彤彤的。
放上,沒一會就嗤嗤的響了起來。
熊初二端著盤子,一路小跑的竄進了開著門的院子裡,那裡他都弄好了配菜。
還有一杯白蘭地葡萄酒。
烤好的饅頭放在旁邊,熊初二拿著筷子插著熊掌肉,用刀子分割開那已經透爛的熊肉。
然後往嘴裡塞了一口。
嚼了嚼,挺香的,就是大料味道太重,吃起來有點像是QQ糖的口感,有彈性。
但是沒有豬爪子那樣的軟爛感。
火候是夠了,就是肉質的特性。
吃了幾口,熊初二把那一杯白蘭地葡萄酒喝了下去,然後就抱著烤饅頭啃了起來。
有點失望啊……
沒想象中那麼好吃,應該試著烤肉的。
兩個小時後。
張慶他們起床後,就看到了在桌子上還剩下的半個熊掌,已經冷了。
至於熊初二,正躺在床上睡覺呢。
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