傅玉英喝了口茶：“我這些日子沒閒著，那些廚子每天都會做菜，我也不浪費，那些乞兒有口福了，非但能吃飽，還能吃到家鄉味道呢。”
“喲，玉英真厲害！那些乞兒必定感恩戴德。”晏姝笑著說。
傅玉英被誇紅了臉，也忘記掉眼淚了，仔細的說起來了食府。
食府取了四海兩個字做名，可以說實至名歸，大雙她們一個個都能幹的很，這些日子廚子的菜品也都試過了，至少那些乞兒有因為一口故鄉的味道，嚎啕大哭的。
“嫂嫂，元宵節開市，還需要準備什麼什麼嗎？”傅玉英有些緊張，總害怕投入那麼多再不賺錢。
晏姝說：“會試要開始了，討個彩頭，雅間門上的匾額可以是吉利話。”
“對，什麼魚躍龍門啊，蟾宮折桂啊，都用上。”傅玉英恨不得拿起來筆就記下來。
晏姝有些羨慕傅玉英了，其實不嫁人挺好的，自己就不能拋頭露面出去經營買賣，銀子啊，那可是天底下最好的東西，不會講條件，不會背叛，永遠是保護自己的一道強大的屏障，兜裡有銀子，心不慌。
“玉英，就在咱們酒樓旁邊找一找合適做診堂的鋪面，白伯要在京城懸壺濟世，西城太遠也太偏僻了。”晏姝說。
傅玉英撫掌：“哎呀，這可歪打正著了，我昨兒見對面有一個鋪面貼了紅帖子，我去看了，是有人要賣那個鋪面呢。”
“知道是誰家的嗎？”晏姝問。
傅玉英搖頭：“我當時覺得咱們用不上，就沒多打聽，嫂嫂，我這都要開市了，你去看看，順道看看那家鋪面行不行？”
“行，明兒我去看看。”晏姝好奇誰家會在這個時候賣鋪子，京城寸土寸金的地方，特別是在東城這一片，手裡有鋪子的不會是尋常人家，而這些大戶人家輕易是不會把手裡的鋪子出手的。
翌日。
晏姝帶著杏花和梨花出門，四海食府的匾額早就做好了，因為沒開市，四海兩個字用紅布遮著，保留了風月樓原本的格局，只在桌椅擺設上做了改動，那些古董物件收起來大部分，牆壁上的畫作也選了一些雅緻，意境悠遠的掛上了。
撤掉了紅粉的薄紗幔帳，門簾是請繡娘繡得清新淡雅的花色，站在大廳看一圈，絲毫看不出這裡曾經是個風月場，處處雅緻，可以說在食府中，別具一格。
傅玉英有些緊張的看著晏姝的臉色：“嫂嫂，覺得怎麼樣？”
“很好，一旦開市，那些進京趕考的舉人啊，必定會蜂擁而至。”晏姝說。
傅玉英心裡歡喜，她真太喜歡嫂嫂誇讚自己了。
“賬房是二叔父安排的人？”晏姝問。
傅玉英帶晏姝往後院去，在後面單獨有個院子是傅玉英住著，賬房就在這個院子裡。
“二叔父安排了一個賬房，還有兩個學徒，兩個學徒一個管入賬，一個管出賬。”傅玉英說：“二叔父還安排了兩個嬤嬤在這邊照應著後院，後院我住在正屋，左右廂房給大雙她們住。”
晏姝點頭：“這樣安排好。”
看了一圈，讓杏花和梨花去檢視賬目，晏姝和傅玉英出門去看對面的鋪子。
“玉英，咱們去牙行問問。”晏姝一眼相中了這個鋪子，三開間，後面院子應該不小，在這裡開藥鋪，也能讓傅少卿照應著點兒玉英，有白伯坐陣，京中什麼人物都得禮讓三分。
姑嫂二人來到牙行，報出了那鋪子，牙行小夥計立刻說：“兩位貴人，那是逍遙侯府的鋪子，價格不低。”
晏姝和傅玉英對視一眼，兩個人都覺得牙疼，誰家的不好，怎麼是逍遙侯家的？這買賣怕是不好談啊。
