他越說越起勁，手也比劃起來，像是正顛著大勺，臉上帶著股子得意勁兒：
“還有醋溜白菜，看著簡單，講究火候呢！白菜幫切菱形塊，先用熱油爆香蒜末，
大火快炒，讓每片白菜都裹上油亮的光澤。臨出鍋時潑一勺陳醋，‘滋啦’一聲響，
酸香味能飄出半條衚衕！吃起來脆生生的，酸中帶甜，甜裡藏鮮，
配米飯能多扒拉兩碗，絕了！”
說到這兒，他忽然意識到自己說得太投入，唾沫星子都快濺出來了，
又撓了撓頭，嘿嘿笑了兩聲：“其實…… 家常便飯，談不上什麼拿手不拿手的，瞎做唄。”
風捲著楊花撲過來，像雪片子似的，李秀娟慌忙用袖子擋臉，
何雨柱手快，扯下自己脖子上的藍布巾遞過去。
布巾上還帶著灶臺的煙火氣，李秀娟卻不嫌棄，
她捏著邊角輕聲問：“何師傅今年… 三十了？”
“虛歲三十一！” 他答得飛快，像怕人搶似的，
“你呢？看著比我小好多歲，跟個小姑娘似的。”
“我二十三，在紡織廠擋車。”
李秀娟把布巾往臉上搭了搭，遮住半張臉，露出倆亮晶晶的眼睛，
“我娘總唸叨，說找物件得找個會疼人的，還得手腳勤快，
不能是那油瓶子倒了都不扶的主兒。”
她忽然抬頭，眼裡閃著光，“何師傅平時除了做飯，還有啥喜好不？”
何雨柱被問得愣了下，手不自覺摸向衣兜 —— 那裡有他妹塞給他的水果糖，硬邦邦的。
風捲著楊花又撲過來，他側身擋在李秀娟前頭，藍布衫下襬被吹得鼓起來像面小旗，
護住她不讓楊花沾著臉。
“喜好？” 他撓撓後腦勺笑了，笑得有點憨，
“除了琢磨菜譜，就愛跑衚衕裡的棋攤瞅著別人下棋。有時候看人輸急眼兒了，
爭得臉紅脖子粗，我還能給打個圓場呢，勸兩句就消停了。”
李秀娟捂著嘴笑，布巾邊角在風裡輕輕晃，像只白蝴蝶：“何師傅倒實在，
不玩那些虛的。我媽總說，會做飯的男人心細，疼人。”
她往湖面瞟了眼，畫舫正慢悠悠劃過瓊島，“我平時歇班愛來這兒瞅著別人划船，
就是總湊不齊伴兒，一個人瞅著也沒多大意思。”
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