今天晚餐的小點心是烘烤得酥酥脆脆的肉餡小餅乾,以及最頂級的薄切伊比利亞火腿搭配薄薯餅。
雖然只是餐前小點心,但是無論做工、擺盤還是食材的品質,都看得出是精心對待。
其實所謂的米其林餐廳,的確沒有普通人想的那麼玄乎,但也沒有網路上所議論的那麼純純坑人。
大部分米其林餐廳、尤其是西餐類的米其林餐廳,他們所做的無非就是蒐羅全世界最好最新鮮的食材,然後精心烹飪給食客享用,讓食客感受由這種由諸多頂級食材組合所帶來的舌尖愉悅罷了。
你能夠品味得出來,那自然覺得很值得。
但如果品味不出所謂的鮮美新鮮,甚至覺得味道還不如一碗泡麵,其實也不能算錯。
無非是理解不同,喜好有差,蘿蔔青菜各有所愛罷了。
而這一點,從四小隻品嚐後的表情,就能很明顯的看出來。
姜若楠和唐伊伊在品嚐過後,兩人就覺得味道非常棒。
而孫藝和秦詩媛,則就感覺興致缺缺,沒有達到預期。
對此,林楚當然也有自己的判斷。
畢竟小楠和伊伊,她倆本就是江浙人,從小到大的飲食習慣就偏清淡,習慣了吃食材本味,所以自然感覺還不錯。
而阿藝與媛媛,一個東北老姐,一位西北大妹,飲食習慣都以香辣重口重調味為主,所以薄切火腿和小餅乾這種本味食物,就不是那麼合口味。
上完了餐前點心,接下來按照正統法餐的標準,則是由推著黃油車前來的侍者,給眾人上餐前面包和黃油。
黃油是從一座三十多釐米高的新鮮黃油塔上現刮下來的,儀式感滿滿。
至於餐前面包,感覺味道就普通了些。
就是一個不到巴掌大小的烘烤歐包,盛放在烘烤過後的麥穗上,口感偏硬且緊實,除了麥香濃郁這一點值得稱道之外,其它表現平平。
反倒是對餐前小食極不感冒的秦詩媛,倒是非常喜歡。
想來也是,如果閉著眼睛吃的話,這玩意倒是和她最熟悉的秦州鍋盔口感,還挺相似。
接下來的前菜,依舊讓媛媛非常喜歡。
用料碟一樣超迷你碗盛上來的沙拉豬肉凍。
一口下去,和老陝的皮凍口感不能說是一模一樣吧。
簡直就是毫無差別。
不禁讓林楚暗暗感嘆,這世界果然就是一個巨大的秦州。
前菜吃完,精心烹飪的主菜一道一道的呈了上來。
不出太多的意料,主菜的食材依舊是在人們耳熟能詳的龍蝦、魚子醬、鵝肝、小羊排這些食材上玩花樣。
伴隨著最後一道生巧冰淇淋甜點吃完,五個人這一頓飯整整吃了4個多小時。
“姐姐們,感覺怎麼樣?”
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