一口大鐵鍋要顛騰起來需要多少力氣，當廚子的時間長了誰肩膀手臂上沒老傷。
這個苦頭老么吃不下來，到了該說親的年紀留在縣城說不上好親事，就哼哧哼哧的跟老韓說他願意回老家，幫他哥看著家裡的田。
早在家裡老大成親的時候，老韓就做主給兩個兒子分了家。鄉下的田是早就分好了的，現在老么說要回去給他哥看著田，心裡打的什麼主意一家子哪能不知道。
畢竟是親生的兄弟，這幾年只要老么給老大的稻穀夠數，其餘田裡的產出老大是不過問的。再加上他自己家裡的田，在鄉下的日子不可能不好過。
老韓搖了搖頭，一口氣嘆得老長，“不是我們當老的嫌兒子沒出息，沒出息就不能給他在鄉下買那麼些田。
可人家成了家有了媳婦孩子，他們就成一家人了。一年那麼些進項，不是說你要怎麼供著我跟他娘，三天五天的吃個肉不為難他吧。”
“要說鄉下不是天天殺豬沒那麼多肉，我那老婆子饞了想吃個雞蛋，都要被媳婦子當著面摔筷子。
說什麼家裡的活都是她男人在幹，我和他娘都是在家吃乾飯的。又說什麼家裡偏心了老大，把好田都給了老大。偏疼大閨女，不知道背地裡給了多少陪嫁。”
只有什麼都沒學成只能在家務農的老么，吃了插秧種田的苦了，才後悔當初沒把手藝學出來了。
可知道了也晚了啊，小兒媳婦過門之後肚子就沒停過，一口氣生了兩個孩子，還不是要家裡老婆子幫忙回去帶孩子。
自己這回先上來踏踏實實回了雲客來，就是看準了這個小兒子靠不住，要是真的回去養老日子肯定過不下去。做生又不如做熟，還是回來強些。
“既這樣，那嬸子就別待在家裡了。鄉下一個村的，給幾個錢就有人肯幫著帶孩子。韓叔你把嬸子叫回來，等咱們那個檔口改好了，讓嬸子幫我管著那邊唄。”
早上出門，謝九九直接去了秦娘子家裡。跟她和何奎說了想要秦娘子管炸貨檔口的事，她卻一口回絕了。
還順勢說了韓叔跟她說的話，意思是這個檔口要麼讓韓叔的徒弟來，要麼讓韓叔自己家裡人來，她不好插手。
飯莊的前頭和後廚說是一體的，只有幹活的才知道這裡面多多少少有暗流湧動。這個檔口歸老韓做主，每天的鮮貨和送貨跑腿歸何奎，這樣才平衡。
謝九九喜歡用秦娘子和何奎，老韓是看在眼裡的。
他本以為這個檔口弄起來也是秦娘子負責，現在一下子讓自己來管，老韓整個身子都震了一震，也不管謝九九說什麼黃金珠口刁的話，立馬就把鍋鏟給要了過去。
“東家您就放心吧，我這手藝雖說上不了大臺面，一個炸貨的檔口還是綽綽有餘，要是幹得不好，您拿我的不是，我肯定不打半句反口。”
謝九九要的就是他這個態度，把事情說了得了他的保證就行。也不跟他搶掌勺的權，轉身出了廚房就往前面忙活去了。
黃金珠吃了飯，去雲客來後邊謝九九休息的小屋子裡打了兩個盹兒，直到飯點過了客人都走了，謝九九才端著一小碟剛出鍋的撒子和蔥油餅進來，
“這麼香，你的手藝吧。”
“嗯，中午老韓教我做血鴨的秘方，我給他說怎麼烙這個餅。”
“也不知道你怎麼就這麼喜歡賺錢，一天天的心思全放在這上面了。”
吃飯的時候，坐在二樓雅間裡正好能聽見臨著後巷的小窗外的說話聲，是何奎和秦娘子商量窗戶怎麼改門能快些。
工人匠人都是現成的，真要動工了何奎肯定要整天守在這裡，但即便是這樣到時候臨街的這半邊肯定還是要用東西圍起來，到時候雲客來就是開門肯定也影響生意。
所以得抓緊，趕緊把門和灶臺改出來。到時候不光是單改一個小門，還得把衝著外面的檔口和裡面給隔開，別讓炸東西的味道竄得到處都是，就得再加一個煙道往上走才行。
夫妻兩個你一句我一句的商量，等商量得差不多了，何奎接過秦娘子給的兩個夾了滷肉的炊餅趕緊又走了，活要抓緊材料得先備齊。
屋裡擺了兩張躺椅，就是給黃金珠備著的。謝九九挑了一根炸得特別酥的撒子捻在手裡，一邊看黃金珠一邊擠兌她。
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