《如意姑娘的苟且日常》第24章 羊雜湯(2)

作者:冰河時代·2025-06-16

“那……那我就不客氣了。”

以前每次來敲阿意門時,都能聞到屋內食物的香氣,她想一定很好吃。

羊雜即羊下水,包括羊心、肝、腸、肺以及羊血等,是寒冷地區常見的傳統風味小吃,做法有很多種,可湯可菜。

沈如意把陶罐裡的食材倒到木盆裡,有羊心、羊肺、羊血、羊腸等,不是整的,都是切碎過的大雜燴。

大冷天也不做別的,就燉個羊雜湯吧。

緊閉的木板窗臺上,缺口小陶罐裡小蔥長得正嫩,她掐了一小把葉子,又切了一小塊姜,從牆角土裡掏出一個蘿蔔,又找出囤的香葉等大料,手腳麻利的做起羊雜湯。

洗淨羊雜,在鍋中倒入適量清水燒沸,放入羊雜,加入香葉、八角、蔥絲、薑片、蒜瓣、鹽等,熬煮羊雜。

熬煮的時間,沈如意用白麵做了手擀麵,細細的,勻稱的像是機器做的一樣,非常美觀,看得阿花驚歎連連,“阿意,你以前是大戶人家的廚娘吧?”

只有富貴人家才能養得出這麼出色的手藝。

沈如意笑笑。

等面擀好了,羊雜湯也熬好了。

沈如意撈了一大陶碗乾的出來,把湯留在鍋裡,切了一把蒜葉撒到陶碗裡,瞬間,紅的羊血,綠的蒜葉,紅白相間,色香味俱全。

阿花嘴裡的讚歎就沒停過,“又香又好看,阿意太厲害了。”

沈如意把麵條放進羊湯裡,咕嘟咕嘟,坐在邊上,等麵條變熟,立即盛起。

一人一碗。

在面上撒了些蔥花點綴,綠白相映,賣相極好。

“阿意,就憑你的手藝,不管是食肆,還是酒樓,你肯定會是最好的廚娘。”

沈如意笑意淡然,“冷了就不好吃了。”

美食當前,阿花也顧不得羞澀,埋頭大碗,呼嚕呼嚕,吃的相當歡實。

第四個飯搭子。

沈如意眉眼彎彎,也低頭大口大口享用美食。

寒冷的冬天,吃頓羊雜,再加上熱氣騰騰的麵條,還有什麼比這更滿足的呢!

一頓胡吃海喝之後,阿花靠在床邊,沈如意靠著小桌子,二人都不自覺的往後倚,一副饕餮滿足的樣子。

阿花甚至用手捋了捋鼓起的肚子,“阿意,你做飯真好吃。”吃的她都走不動了。

一個黃昏,小姑娘這話已經誇過N遍了。

沈如意淡然的望著屋頂發呆消食。

阿花沒得到回應,歪頭看向沈如意,看到桌上放著一本書,還有一張紙,她好奇起身,走到小桌邊,“阿意,你會寫字?”

“嗯。”沈如意歪頭看了眼,心道,忘了收起來,但也沒什麼,知道就知道吧。

”?嗎忙個我幫能,意阿“,抿了抿花阿

”?嗯“

”。書家送以可站驛有到看我,府出們娘姑跟天今“,說”?書家封寫我幫“

”。寫我,說你“,上凳小到坐起就,眼一了只意如沈

”……?嗎好還你,孃阿“,道說即立,亮晶眼雙花阿”。意阿謝多“

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。