“一種便是如主公這般,另外一種則直接用開水沖泡!”
“後者別有一番滋味。”
千種政忠一愣,然後好奇的問道:“這道不曾聽說,掃部頭可會此法?”
“在下這便獻醜了!”
千種掃部頭連忙上前拿起茶盒,然後開啟夾層,從裡面抓了一把茶葉放入碗中。
然後再從一旁的爐子上取下剛剛燒開的沸水倒入碗中,一時間茶香四溢。
“主公,請!”
“這便好了?”千種政忠將信將疑的看著面前的茶碗,一臉疑『惑』。
千種掃部頭點了點頭,“此法為近江京極家京極左京進殿首次使用,據說連細川家的細川播磨守和細川讃岐守也讚譽有加。”
“這盒茶乃是京極家所產,面上一層乃是尋常的茶沫,底下這層則是京極家獨有的茶葉。以此法沖泡,雖然簡單,但別有一番滋味!”
見千種掃部頭說的天花『亂』墜,千種政忠連忙迫不及待的端起茶碗用嘴小嘬了一口。
第一反應。
有些燙嘴。
但隨著茶湯潤喉,一股濃郁的茶香便滲入腦中。
有那麼一瞬間,千種政忠感覺自己的大腦彷彿清明瞭許多一般。
“果然好茶!”
rb的茶,基本上是抹茶。
飲茶方式大部分都是將茶沫倒入碗中,然後加入少量的水攪拌均勻,呈“糊狀”。
而京極高政穿越前也很熱衷於飲茶,但後世都是用茶加沸水沖泡。所以京極高政便讓人在伊吹山種了茶樹,然後教會了家中的人“炒茶”之法,製作出了茶葉(綠茶)。
本來是準備自己喝,但之前細川持隆和細川元常等人來訪之時,京極高政便用此茶招待了二人,沒想到卻受到了極大的推崇。
再加上這種泡菜的方式極為簡便,所以在近江很快風靡了起來。連帶著近江周圍的若狹、伊勢、美濃等地也有人開始注意到了這種泡菜方式,使得京極家的茶葉變得非常熱銷,算是帶來了一筆不菲的收益。
一盒茶,作價一貫。
尋常人,確實是喝不起。
“沒想到京極左京進除了武名冠絕畿內之外,對茶道還有如此獨到的見解!日後若有機會,吾定當親自拜會一下左京進殿!”
將碗中的茶湯喝完,千種政忠心滿意足的點了點頭。感受著嘴裡還殘留著的茶香,千種政忠忍不住發出了一聲感嘆。
千種掃部頭也『舔』了『舔』嘴唇,羨慕的看著案几上的茶葉。
他雖然是千種家一門,但是一年俸祿不過二十貫錢。這樣的茶葉,確實不是他能喝得起的。
千種政忠注意到了千種掃部頭的目光,由於此時心情格外的好,所以也大方的說道“掃部頭若是想喝,大可自己沖泡一杯嘛!”
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