一排的八張大桌子，八頭肥豬躺在那裡整整齊齊，有的已經流血而死，有的還在掙扎，有的雖然還沒動刀子，但是看著其它的同伴下場，扯著嗓子嗷嗷嚎叫，催人斷腸。
但人們看著豬就想到豬肉，想到豬肉就感覺幸福。
一般而言，三十這天是不會殺豬的，在一些地方，殺豬也不讓女人孩子看。但顯然，這裡是部隊，沒有亂七八糟的各種說道。所以這邊還是圍了不少人的，都在看著熱鬧，渾然不顧瀰漫開來的腥臊氣。
殺豬還是有講究的，就是在於乾脆利落，一刀破開咽喉直達心臟，翻轉一刀，讓血噴湧流出，儘量保證不破了喉管使血逆流。王言粗暴的用手按著豬腦袋，一點兒猶豫都沒有，尖刀直接便插入了豬的頸間，嘩啦一下，血流到了劉峰拿來的盆子裡。
洗過了手，給劉峰分了一支菸，王言自己點著，便蹲在地上抽了起來，看著遠處第一頭被弄死的豬已經開始用熱水褪毛。
“沒看出來，你下手挺狠啊。”郝淑雯揹著手，挺著胸，跟領導檢閱似的。
“殺豬嘛，講究的就是利索。”
蕭穗子看著桌子上哼唧愈發小聲的豬：“叫的太慘了，抓心撓肝的。”
“你就說你吃不吃吧。”郝淑雯學著王言的語氣。
“廢話，肯定吃啊，這不是感慨一下嘛。”
“正常，就算是豬命，那也是生命嘛。不過不用悲傷，它死的有貢獻，讓咱們吃上了肉。聽說洋鬼子吃飯之前都得跟他們的上帝禱告一下，可能就是希望寬恕他們因為吃飽肚子殺生的罪孽吧。”
蕭穗子想了想，說道：“我聽說好像是感謝上帝賜予他們食物。”
“那不一樣嗎，既然是上帝賜予的，那麼他們吃飯之前弄死的牛羊豬什麼的，不是就沒罪了嗎，洋鬼子就是虛偽。”郝淑雯一臉的看不上。
“沒看出來啊，你理解的挺透徹啊。”
“那是，我爸參加過抗美援朝，打過洋鬼子，都是他跟我說的。”
王言笑了笑，擺著手：“行了，該幹啥幹啥去吧，別在這湊著了，殺豬有什麼好看的。”
蕭穗子說道：“你不還讓我們倆灌血腸呢嗎？”
“那腸子你們收拾嗎？”
“我才不收拾呢，都是粑粑，又髒又臭。”郝淑雯一臉的嫌棄，緊接著哎了一聲，“你別說話，做好了我肯定吃。要是你們收拾好了，我們倆灌血腸還行，要不然真受不了。”
王言好笑的搖頭：“用不著你們啊，司務長安排呢，我說話又不算。去吧去吧，都是味。豬肉好吃，它可不好聞吶。”
“那你們在這燻著吧。”
這顯然不是一個扯淡聊閒的好地方，郝淑雯、蕭穗子倆人明智的走人。至於林丁丁，她壓根兒沒往跟前湊，只是在王言的目光掃過去，二人四目相對的時候，她回以一個燦爛的美麗的笑臉，眼中還是有著崇拜。她的眼神真的會說話，讓人一看到，就知道她在說‘你好厲害’……
郝淑雯說部隊是北方人的天下，革命江山是北方人打下來的，這話肯定不對。但是在文工團裡，確實是北方的飲食大行其道。主要也是北方菜普遍油鹽重，比南方菜要更適合。畢竟司務長是東北的，炊事班長是魯省的，剩下的也都是北方人。要不然也不會說，做什麼血腸。
很快的，豬血釋放完畢，炊事班的人都端走處理。要加入蔥姜沫鹽等等，還要新增麵粉，之後才會灌進豬腸子裡。
王言這邊也同劉峰等人一起，一邊澆著熱水，一邊用著刮刀收拾著豬毛。而後自然便是開膛破肚，摘取臟器下水，分割豬肉。
這方面，王言是專業的。他對雞鴨牛羊豬等動物都很熟悉，庖丁解牛大約也不過如此了。當然要說起他最熟悉的，那必然是人類無疑……
他們就這麼忙碌著，分割了肉，豬的每一個部位都不會浪費。豬肉滷了就是豬頭肉，豬蹄子倒是沒有多少肉，都給團裡的幹部了。臟腑下水等，今天都給做了。骨頭熬骨湯，以後做菜增香，好歹有油水，有肉味。肉則是各種不同做法，不過主要還是留著做餃子餡了。
在年前的時候，後勤的物資就已經開始供應，雞鴨魚，甚至是啤酒、白酒什麼的也全都有。想要足肯定不可能，但是在今天敞開了吃飽喝足是沒問題的。
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