見顧廉城乖乖把衣服穿上後,顧正年忙將手裡提溜的那條大鯉魚遞到了蘇清桃面前。
“今天去逛菜市場難得見有活魚賣,就買了兩條,給你們送了一條過來。”
顧正年剛說完,顧雲洲也將手裡提的兩包糕點放到了桌子上。
“這是我用零花錢買的,你們嚐嚐。”
他說完也不要人讓,跟個自來熟似的,手往兜裡一插就自顧自的參觀起他們的房子來。
蘇清桃忙接過顧正年手裡的糕點,然後跟顧廉城和顧雲洲道謝。
“謝謝爸,謝謝雲洲。”
那條鯉魚也不知道咋那麼能活,蘇清桃一接過去後,它突然撲騰了一下,把蘇清桃給嚇了一大跳。
蘇清桃剛才聽顧正年說是活魚,可是又見那魚在他手裡一動也不動,她還以為魚買回來後就死了呢。
沒想到還在活著呢。
蘇清桃記得她有好長時間都沒有吃過新鮮的活魚了,她又驚又喜。
“呀!這魚還在活著呢,爸,要不您跟雲洲今晚就留下吃過晚飯再走吧,我去把魚處理一下,做個糖醋魚去。
糖醋魚?
顧正年跟顧雲洲這爺倆一聽到糖醋魚這三個字,兩人不由得先對視了一眼,隨後都控制不住的嚥了一下口水。
“你真的會做糖醋魚?”顧正年有些不敢相信。
蘇清桃笑笑,“我見我大嫂做過,但自己還從來沒做過呢,不能保證成功。但應該也不會差太遠,你們就等著吧,一會兒我做好了你們品嚐一下看看怎麼樣。”
蘇清桃睡自信滿滿的道。
楚琳的祖上是宮裡的御廚,經過幾代人後有很多菜都不會做了,但這道菜還是保留了下來。
那年二哥跟人跑去河裡抓了一條鯉魚,大嫂看到活蹦亂跳的魚說她會做糖醋魚,她話一齣口,大家就都喊著讓她露一手。
楚琳就真的露了一手。
魚一上桌大家吃過一口後,都忍不住連連豎大拇指。
蘇清桃也就是在旁邊看了一下記住了流程 ,但還從來都沒有實踐過呢。
剛才看到魚還活著,她的腦子裡突然就冒出了糖醋魚這幾個字。
那外酥裡嫩的口感,酸酸甜甜,讓人回味無窮。
她覺得憑著記憶,她應該也能復刻出來,就是味道不太敢保證。
不過憑著她兩世為人積攢下來的廚藝,蘇清桃覺得味道上應該不會差太多。
糖醋魚想要做的好吃,最主要就是魚要新鮮。
這年頭生活在城市裡的人們如果不是靠海靠河的地方基本上很難買到活魚。
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