沈小滿也吃了一塊,味道是不錯,“顧萬全,你以後跑不動貨了就改行當廚子吧。”
顧萬全聽他叫自己全名,就笑嘻嘻的問他,“怎麼不叫哥了?”
沈小滿“哼”了一聲,“你得習慣,以後惹我了,我就要叫你顧萬全,惹我氣急了,就叫你顧大全。”
顧萬全嘿嘿傻笑著,“你叫我啥都成,只要你高興。”
沈小滿看他這憨樣,是再也裝不下去了,他樂起來,“你個憨子。”
顧萬全笑著點頭,“對,我是憨子。”
兩口子正樂著,容嬸帶著一家子就回來了。
聽他們兩口子在灶屋笑,容嬸就問,“這是做了什麼好吃的?高興成這樣?”
沈小滿拿過顧萬全手裡的腰花,“炒腰花,很好吃的。”
容嬸聞了聞,“呦,倒怪香的。”
沈小滿忙把剛出鍋的豬心也端出來,“娘,還有豬心呢,你嚐嚐,也好吃的。”
容嬸天天按著沈小滿的菜譜做菜,也算是什麼稀奇古怪的東西都吃過了。
這豬腰豬心雖然他們不常吃,但也知道味道的。
容嬸拿筷子挨個的嚐了一口,“怎麼說呢,確實好吃,但是就是跟我之前嘗過的都不一樣,小滿,不同的地方在哪裡?”
沈小滿說,“很簡單的,這味道大的東西就得過熱油,熱油一過這味道就不一樣了。”
“哎呦,難怪。”容嬸說著把筷子遞給了於小晴,“小晴,你也來嚐嚐。”
於小晴是不怎麼吃這些內臟的,不過她聞著挺香,也確實挺想試試的。
“確實香,一點腥味都沒有。”
顧念看他們試來試去的,早就急壞了,“給我也嚐嚐,我也想吃。”
魏明看著急的直轉圈的顧念,伸手把他抱了起來,“快,給我們念小子也嚐嚐。”
沈小滿看他們都喜歡吃,就說,“等晚上看我弄豬大腸出來,保證比這個更好吃。”
晌午飯一吃完,沈小滿就又進了灶屋,這一副豬大腸一頓也吃不了,沈小滿切了一截留著晚上爆炒,其他就全給放在鍋裡滷上了。
沈小滿之前做滷肉的時候費了不少事,有了之前的經驗,這會再做起滷大腸來真的就省事多了。
顧萬全燒火,沈小滿就往鍋裡扔各種調料,起先味道是不好聞的,可等調料下鍋燜燉一會後,味道立馬就變了。
沈小滿其實多少是有點可惜的,因為沒有那麼多的調味品可以用,做出來的東西就老覺得差點什麼。
“這要是有醬油上色,肯定能更好吃的。”
顧萬全伸頭問他,“黃豆醬不行嗎?”
沈小滿搖頭,“味道不同的。”
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