“咳咳,馬馬虎虎,我第一次萃取可是直接萃取了一大鍋的。”
“什麼時候你能萃取一大鍋,我也不是不能收你為徒。”
露露驚喜:
”真的嗎!?那我開始啦!
亥豬一愣:
“開始什麼?”
只見露露扛了兩麻袋的豆子一股腦倒入了大鍋內,隨後她雙手握著鏟子開始攪拌。
亥豬還以為露露是準備以量取勝,但看了一會兒他驚呆了。
露露這一次火萃,竟然完全掌握了攪動的節奏。
第一次火萃結束,豆子損耗僅僅還有百分之三,剩下的豆子完全能夠進入第二次火萃。
露露還有些不甘心:
“可惡...要是有一口可以均勻受熱的鍋就好了!”
外面....
“尤拉尤拉尤拉尤拉尤拉尤拉尤拉!!!”
十秒後,一口導熱性完美的大鍋從天而降,上面的降落傘讓它緩緩落了下來。
露露抬頭看天,臉上有些擔心:
“誰家飛行器艙門壞了....”
亥豬捂臉,他只能說露露家人真猛,露露也是真單純。
有了露娜打造的這一口鍋,露娜第二次火萃損耗僅僅只有0.01。
冷卻的時候露露尋找自己的問題:
“導熱性解決了,節奏也沒問題.....為什麼還會有損耗呢?”
亥豬走了過來,看著篦子上自燃冷卻的豆子:
“我說了,食材也是有生命的,每一個豆子都是獨立的個體。”
“想要做到零損耗,你要學會聆聽食材的聲音。”
“雖然都是豆子,但豆子有些容易熟,有些需要更多的時間。”
有了亥豬的指點,露露拍手:
“我知道怎麼做了!”
亥豬不置可否,這一步他當初練習了整整三年才學會,新手不可能這麼快掌握零損耗技巧的。
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