牛奶如果不能及時賣出去就會變質。
因為山峰牧場不以賣牛奶為主要收入，產量較少，不值讓牛奶商跑一趟，製作成乳酪成為必選項。
張景不會製作乳酪，就像他不會制醬，也不會釀米酒。
但會聽話，波伊指揮，他幫忙做事情。
忙碌一小時後，身寬體胖的波伊把一塊形似布丁的乳酪送到張景面前，“嚐嚐看，這是上週製作的成品。”
張景接過乳酪塊，輕輕送進嘴巴里。
好吃嗎？
吃多重口味烤肉和辣椒，乳酪感覺清香清香的。
其實它有點膩，凡事就怕對比。
重點，乳酪可以提供很多熱量，對於冬天很冷的地方來說是好食物。
乳酪在日常生活中很實用，早餐切片吃，晚餐煮湯也能放。
見張景喜歡山峰牧場的乳酪，波伊笑道，“去雞舍看看，西茜喜歡煎蛋。”
張景點頭。
山峰牧場有三個雞舍，每個雞舍約25平方，內部雙層，總共養有約300-330只跑地雞。
早上它們自己出去找食物，晚上回來可以吃到一些主人投餵的玉米粒。
雞蛋收集簡單。
母雞產蛋後自動滾落到雞舍後面鋪設有乾草的蛋巢裡。
一個晚上，它們產下來七十四枚雞蛋，農場主當然吃不完。
於是，農場裡的狗狗和懷孕母牛也能享受到美味新鮮雞蛋。
提著一籃雞蛋，張景輕車熟路到廚房，著手為一家人準備早飯。
路過被打理凌亂的菜園，順手摘幾根黃瓜。
煎雞蛋、切片乳酪、麵包、豬排、爛乎的牛蹄筋，還有鮮榨黃瓜汁。
有營養、有味道，量大管飽的美味早餐。
張景剛準備好這一切，披著棕色大辮子的西茜打著哈欠從樓梯上走下來。
看到張景，表情微微一愣，以為看錯，揉揉眼睛，確定是真。
接著是熱情擁抱，擁吻。
如果不是一聲‘爸爸’，張景會和西茜一直親吻下去。
看向六歲半的貝蒂，張景放開西茜。
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