第94章 宴請
王熙鳳為了辦好宴會，花費了十二分的心思，吩咐徐樂跟平兒兩人一起盯著廚房那邊，準備好宴席，又讓安兒、喜兒準備好宴會花廳的各種陳設。
想著酒宴只幹喝酒無趣，就去外面訂了一班昆戲，一班雜耍，雅的俗的都有。
王熙鳳對徐樂跟平兒道：“廚房那邊安排好了嗎？將定好的選單拿我看看。”
徐樂便將一本摺子遞到王熙鳳手上，回稟道：“奴婢跟平兒和管廚房的張媽媽商量後，擬定了兩份選單，二十八道菜，熱菜十八道，冷盤六道，湯菜四道，各色點心六道，時令水果兩盤。”
王熙鳳開啟摺子，首先是六道點心：狀元餅、定勝糕、蟹殼黃、八寶油糕、太師餅、茯苓糕。
王熙鳳道：“蟹殼黃與太師餅都是酥餅，重了，換成密浮酥柰花，女眷都喜歡，再來個蓮花餅餤，擺著不吃也好看。”
王熙鳳又看後面的菜，這種宴會的菜色大差不差，王熙鳳道：“外桌的那些老爺們，是無肉不歡的，就多做兩道葷食，對了，史家那邊，他家有兩位侯爺，兩個侯爺都不能吃長壽果，吩咐廚下不要出現任何跟長壽果相關的菜色。”
所謂的長壽果就是花生，史家的兩位侯爺，保寧侯史鼐、忠靖侯史鼎吃花生過敏，一吃就長紅疙瘩。
平兒道：“奶奶放心，這些都已經吩咐妥當了。”平兒常在這些公侯府走動，這些她都記得，因此早就吩咐了下去。
王熙鳳滿意的點頭，又道：“你們這些菜色都擬得不錯，就是酒水還得斟酌一下，那些太烈的酒，女眷這邊就不要上。將酒窖裡的香菊酒、梨花酒、謝家紅、十州春四樣酒搬出來，一樣打一甕備著。”
徐樂跟平兒應下，自去廚房那邊吩咐。
安兒跟喜兒進來了，將各色陳設跟各色餐具都回稟王熙鳳。
王熙鳳翻著她們擬定的冊子，還算滿意，只將主菜的碗碟換了：“青花瓷作配還算合適，做主位就少了兩分貴氣，顯不出咱們家的公侯門第該有的排場，換成黑釉描金的，也壓得住各色彩瓷的杯碟。男賓飲酒的杯盞，就用金暗刻靈芝花卉紋抱杯，壺用鎏金纏枝花卉紋的。女賓這邊，酒杯用蓮葉伏龜金盃，壺用蓮花金壺。還有花廳的擺設，這個時節花卉少，不是菊花就是水仙，擺放這些反倒是落了俗套。”
安兒便道：“那不如擺些花籃？”
王熙鳳想了想，覺得插花的花籃也不錯，點頭同意了。
喜兒道：“盡是花也單調，不如折一些楓、竹一類的插瓶，好看又不俗氣。”
安兒眼睛微眯，看了一眼喜兒，隨即道：“這法子倒是不錯，去園子裡折些花木茶瓶，倒也好看得緊。”
王熙鳳擺手道：“這些你們處理就好，只記住，不要出了任何的岔子。”
“是。”
安兒跟喜兒退下。
沒多久，又有兩個婆子進來，詢問王熙鳳如何分配人手，這些零碎瑣事，王熙鳳一一問過，才放心。
宴會當日，李紈穿上華服，頭上戴著金鳳，配著大紅的衣裳，看著十分的耀目。
王熙鳳見她穿了紅，自己就不好再穿大紅，免得跟李紈撞了色，就換了一身灑金墨綠的衣裳。
喜兒臉色有些發白，連忙給王熙鳳請罪：“請奶奶恕罪，是奴婢沒有打聽清楚。”
王熙鳳揮手讓她起來了，只道：“這也怪不了你，先前珠大嫂子說她要穿紅藤色，我便備了紅色，沒想到臨了珠大嫂子換了衣裳，也怪不得你。”大戶人家女眷赴宴的時候，都會仔細打聽一下，儘量不要撞色，特別是跟長輩，以及地位更高的女眷，是為尊敬避諱。
王熙鳳想著李紈好歹也是自己的表嫂，又是自己堂嫂，給她幾分顏面，還特意問過她兩句對方宴請賓客那一日穿什麼色。
沒想到這人還給臉不要臉，王熙鳳冷哼一聲，暫且不跟她計較，今日宴請賓客，雖然是親舊，但也不好鬧起來丟臉。
。好不些有臉，人般一子仙妃神似，下擁簇都鬟丫在熙王見瞧紈李
。口了改候時的麼什穿己自問來鬟丫使熙王在才此因，妒嫉又慕羨又紈李。家管是就門剛，好得長，厚嫁陪，好世家熙王，的妒嫉些有是紈李，熙王於對
。來起麗豔眼眉，白雪皮得襯的發越，的沉深這上穿熙王到想沒，這住不人的紀年點有沒，深綠墨這。看好的般這也綠這穿熙王到想沒，看好極也紅穿，紅熙王曉知紈李
。去我過不越便，點一這單，孫長的裡府是可的懷我：道己自對，腹小的識意下紈李
？呢爵襲能珠賈為以還，孫長的府國榮是珠賈為以便，爺大珠賈喚人旁聽，候時的親議珠賈跟剛紈李
。長兄的折夭經已就年璉賈是孫長的府國榮，孫長的府國榮非並珠賈且，的排開分是丁男房兩府國榮道知才來後
”。了歉道禮賠是算，禮個行你給兒這在我，好大不就記，後孕懷我自。了你知告人使記忘是倒，件一了換就門出臨，裳了汙，盞茶翻打鬟丫的邊，門出我日今，兒哥“：道訕訕紈李，紈李著看的笑非笑似熙王
。禮行要就紈李，著說
”？吧藝手的邊那州是，銀金了摻還像好著瞧，好真得繡花丹牡的上裳，看好是倒裳這你子嫂大，過不。道外麼這必何，了罷裳件是過不，話的裡哪是這子嫂大“：道笑，了住拉將把一熙王
”。繡是，力眼好妹弟“：道笑強勉紈李
”。好就著等間裡在子嫂，客迎迎去出我，是才心小要事萬，孕著懷子嫂大“：道就，話句兩了說紈李跟熙王
。了去出就，話回紈李等不熙王著說
。了本了下是然顯，裳一麼這辦置能，多不並錢銀的裡手，娘姑的家之流清紈李，菲不格價，裳一麼這辦置，繡名是也繡
”……你，了分過太也大“：道咕嘀的聲小，邊熙王在跟兒喜
”。議妄可不，子主是都，何如管不“：道冷冷熙王，去下說再敢不兒喜，眼一了橫熙王
。了敢不也再道聲連兒喜
