《重生82:傻子守村人的趕山生涯》第347章 烤全羊(1)

作者:夢遊的小周·2025-06-20

收拾這些羊肉的事情就交給丈母孃和媳婦了,陳旺回房間舒舒服服的睡了個午覺。

醒來後已經是下午四點鐘了,打著哈欠走到家門口,就見媳婦和小丫頭正在收購村民送來的小龍蝦。

今天沒去市裡賣小龍蝦,家裡的貨已經囤積了不少。

好在這段時間抓小龍蝦的人太多,河裡和稻田裡的小龍蝦已經越來越少了,送來的貨自然也在逐漸減少。

“哥哥,你醒啦!”

小丫頭見到陳旺,笑吟吟的打了聲招呼。

陳旺笑了笑,走過去揉了揉她的小腦袋。

“阿旺,你不是說要烤全羊麼,這羊我幫你弄好了!”

丈母孃坐在不遠處的一個木盆旁,裡面放著那隻已經去掉頭、皮毛和蹄子,清洗得乾乾淨淨的小羊。

“麻煩您了,接下來交給我就好。”

陳旺笑著點點頭。

“整隻羊直接烤啊?”

“這日子過的……比以前的地主還好呢!”

“秀琴,聽說你家阿旺今天打了好幾頭羊?”

“還是男人有本事好啊,這肉都吃不完!”

“誰說不是呢,這小羊肉看著就好吃。”

……

排隊賣小龍蝦的幾個大嬸你一言我一句,都是滿臉羨慕的表情。

陳旺走到廚房,打水洗了把手,接著拿了個碗,開始調配醃製小羊的佐料。

洋蔥、薑片、蔥、花椒、辣椒、鹽……混合後揉搓出味道後加水。

用一個小號的不鏽鋼桶,將小羊和醃料放進去,小羊完全浸在醃料水之中。

讓它慢慢醃製入味的同時,陳旺也開始著手準備燒烤的工具。

上次春遊的燒烤架是不行的,那個只能用來烤串。

小羊只剩下十幾斤的肉和骨頭,陳旺也懶得做那支架了,等會拿在手裡直接轉動著烤就行,累了就換人。

因此,只需要一根長竹竿和兩根短竹竿,橫豎將小羊撐起來綁好就行。

丈母孃在旁邊看著他忙活,想要幫忙卻又上不了手。

她可一輩子都沒做過這玩意,肉都只有逢年過節才能吃上,更別說吃這什麼烤全羊了。

“媽,您就別忙了,去休息一下吧!”

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