這年頭菜為嘛不好吃,廚師手藝太差?還是調料不足?
都不是。
是因為特麼的油少。
楊慶有一邊翻鍋,一邊心痛,媽的,又往裡添了二兩豆油。
別人都是薅公家羊毛,他是純純的私人補貼公家。
虧麻了。
韓民生則不同,只覺得今兒沒加水的白菜,格外香。
爆炒白菜時,一股子辣味直衝腦門。
醋溜白菜時,酸味直往鼻孔裡鑽,嘴裡口水就沒斷過,這味道,大腸彷彿被張開,無限度增加了餓感。
酸辣白菜,集大成者,等於給了鼻腔一個暴擊,要不是窩頭還沒好,他高低先把飯吃了。
當然,沒窩頭也沒耽擱他的嘴,藉著品鑑的理由,每樣菜出鍋的瞬間,他筷子就已經戳盆裡。
邊吃邊誇:
“小楊同志,韓哥給你道個歉,剛才還以為你吹牛,沒想到手藝真沒得說,好吃。”
他也不想想,老祖宗們發明炒菜為了啥?不就是因為炒比燉好吃嘛!
楊慶有也不是拿喬的主,笑眯眯的回道:
“您樂意吃就成,回頭您要是能整點肉來,我保證柵欄裡的人都不用審,聞著味就撂了。”
“了不得,咱們派出所來了個能人啊!這大話說的我直流口水。”
隨著話語聲,屋內進來一人,三十多歲,白色警服外披了件軍大衣,很精神,特氣派。
“好傢伙,今兒這是炒了什麼菜,這麼嗆!”
來人進屋後,掩著口鼻問道。
韓民生在一旁介紹道:“劉所來了,這是小楊,街道辦派過來的廚師,今兒他掌勺。”
“劉所您好,今兒第一天上班,不瞭解同志們的口味,多弄了幾道菜,配料用的多了點。”
楊慶有連忙擦了下手,迎上前去,主動握住劉所長的手,替自己打援。
與地頭老大的第一次見面,他想留個好印象。
“小楊同志你好,不用客氣,菜炒的很用心,聞著味道不錯。”
劉所俯身到搪瓷盆前,用手扇了兩下,細聞之後,滿意的點點頭。
一旁的韓民生笑著附和道:
“聞著香,吃著更香,早晨來時,和小楊聊天,看他自信滿滿的樣兒,我還以為他年輕不知天高地厚,沒成想,嘿,這小子沒吹牛。”
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