《從亂葬崗開始我的重生之旅》第113章 墨塵展廚藝科普縱橫道教文化(2)

作者:墨幻星辰夢筆生花客·2025-06-20

李明月看著砧板上幾支完整的花椒,好奇地問道:“塵兒,兒,做麻婆豆腐需要放整花椒嗎?”

墨塵一邊切著嫩豆腐,一邊耐心解釋道:“孃親,製作麻婆豆腐,講究的就是一個麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字特色,這整花椒,就是其中的酥字,咬在嘴裡,又酥又麻又香,是整道菜的點睛之筆呢。”

李明月聽完,有些不自信地說道:“做菜竟然還有這麼多講究啊,看來我以前做的那些菜,都不合格呢。”

一旁的王秀英聽完,瞪了李明月一眼:“說啥呢!你以前做的菜也很好吃,我和親我和親家母都愛吃。”

周慧敏也點頭附和道:“是啊明月,你做的菜,比那些大酒店的都好吃,你對自己要求別太高。”

李明月有些感動地看著兩位老人:“謝謝娘和媽,你們喜歡吃,我就很開心了。”

墨塵將切好的豆腐放進鹽水裡泡著,溫柔地看著李明月:“孃親,你做的菜,是我吃過最好吃的菜,不要懷疑自己,你很棒!”

李明月笑著摸了摸墨塵的頭:“謝謝塵兒。”

這時,客廳裡傳來聲音:“親家母。”

只見譚梅拖著三條狐尾,緩緩走到廚房門口,一臉笑意:“我也酷愛做菜,能不能也加入進來,幫塵兒一起做菜啊?”

李明月和王秀英周慧敏見狀,都笑著打招呼:“親家母,你也來了啊?”

譚梅笑著點點頭,正想說話,就聽身後傳來打趣聲:“老婆,你就別湊熱鬧了,你做的那些黑暗料理,我想大家都不敢吃吧?”

譚梅聞言,瞪了身後的餘正明一眼:“你說什麼呢?我現在做菜水平可厲害了,連子涵和小寶兩個孩子都誇好吃呢!”

餘正明聞言,瞬間啞火,他摸了摸自己的鼻子,尷尬地笑了笑:“好,好,算我說錯了,你做的菜最好吃了,行了吧?”

譚梅得意地哼了一聲:“這還差不多。”

李明月笑著邀請譚梅:“親家母,你會做菜,那真是太好了,你進來幫我打打下手吧,讓塵兒教我們做幾道菜。”

譚梅聞言,眼睛一亮:“好啊,我也想學學塵兒的手藝呢!”

墨塵聞言,笑著點點頭笑著點點頭:“孃親,外婆,奶奶,舅媽,那我們就一起做吧。”

墨塵開始教授大家制作麻婆豆腐,步驟和普通麻婆豆腐一樣,唯一不同的是,肉丁不是用不是用牛肉做成的,而是用大豆蛋白製作而成的。

墨塵一邊翻炒著大豆蛋白肉丁,一邊解釋:“我們正一道,有五畜不能吃,也就是牛、狗、大雁、烏魚、蛇,所以我們要做麻婆豆腐,就只能用大豆蛋白來做肉丁了。”

王秀英和周慧敏聞言都是一愣,王秀英首先問道:“孫兒啊,媽一直聽說你是茅山太師叔祖,咋又和正一教扯上關係了呢?”

墨塵手上不停忙活,一邊解釋:“奶奶,我們道教,分為全真教和正一教,茅山,屬於正一教中的一個分支,所以我也是正一教弟子。”

墨塵一邊翻炒著鍋裡的菜,一邊繼續說道:“奶奶,外婆,正一教道士是可以結婚生子的,全真教道士就不能結婚了,必須要出家修行,他們道士住宮、觀,我們道士可以住家。”

王秀英聞言,瞪大了眼睛:“乖乖,這裡面還有這麼多講究啊!”

周慧敏好奇地問道:“外孫啊,你們正一教和全真教,誰厲害啊?”

墨塵笑著搖搖頭:“外婆,要是說起來,各有長處和短處,比如說符咒這塊,全真,比不過我茅山,但是拳腳功夫,全真教的武當,在我們道門卻是翹楚,而且全真教是可以住廟修行的,所以他們的弟子比正一教要多很多。”

王秀英和周慧敏聞言,相視一笑,眼裡滿是欣慰。

李明月一臉驕傲地說:“娘,媽,我家塵兒,是一個意外,他不僅武功高強,連符咒和劍術,都達到了神級水平呢!”

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