食物成了冬日享受的重頭戲。
進入安靜的冬日,茗不再僅僅依賴高效但味道單調的營養劑。
儲存的那十五顆紅玉蘋果,被她取出一顆。
仔細清洗後沒有立刻吃掉,而是放在廚房通風的籃子裡,讓醇厚的果香自然飄散在空氣中。
每日伴著自然植物的香氣入睡,這可是聯盟人眼中的頂尖奢侈享受。
陳山家回贈的硬粒小麥粉,在一個閒適的午後派上了用場。
當簡陋烤爐裡傳出第一縷混合著麥香與焦糖甜香的氣味時,某種源自身體深處的感動被驟然喚起。
烤出的麵包外形樸拙,甚至有些地方火候不均,但掰開時內部溼潤有彈性,咀嚼起來紮實,帶著陽光與土壤力道的甘甜。
抹上一點老森給的月光藍莓蜜餞,清甜與微酸在質樸的麥香襯托下,爆發出令人驚歎的層次。
平日裡也有云香豬肉可吃,可這簡單的小麵包,彷彿更能觸動靈魂。
因此,茗開始關注小鎮規範化自由交易市場裡,那些標註著自然飼育的肉類和禽蛋攤位。
價格不菲,但偶爾購入一次,便成為改善伙食的盛宴。
她買到過附近山地農場放養,以特定淨化草料和昆蟲為食的灰羽雞的蛋.
蛋黃呈濃烈的橘紅,煎熟後香氣撲鼻。
也買到過一小塊來自更遠牧場,據說在特定淨化牧場上漫步長大的安格斯牛肉。
茗用陳山給的燈籠椒,自己儲存的洋蔥,以及芳香羅勒的嫩葉,加上簡單的鹽和黑胡椒慢火燉煮。
肉香混合著蔬菜的甜香與香草的清新,在溫暖小屋裡縈繞不散。
那一餐,她吃得極慢,每一口都仔細品味食物本身複雜的滋味,這是聯盟人在血脈中的感動。
當然,這一切並非全然孤芳自賞。
鄰居們的聚會是冬日裡最熱鬧溫暖的去處。
週四下午的茶話會,地點更多地固定在了茗的陽光間。
這裡寬敞、明亮、溫暖,還有舒適的坐墊和總是飄著不同植物清香的空氣。
本傑明和艾米麗幾乎每次都到,會帶來新配的花草茶方子,或者艾米麗用自家銀葉薄荷和少量紅色薰衣草烤制的小餅乾。
老森通常會晚一些,揣著手進來,有時候帶一把自家林子裡撿的,帶有天然清香的松枝投進壁爐,有時候是一小包曬乾的不知名菌菇。
“燉湯時放兩朵,鮮。”
他總能在土地裡發現隱藏的財富,是所有鄰居中,與土地最親密的農場主。
陳山一家是熱鬧的源泉。
兩個孩子在完成遠端課程後,最喜歡跑到茗這裡。
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