《抗戰之太行山溜子》第16章 炒“羊”雜(1)

作者:放下了諾言·2025-06-21

兩隻斑羚和一隻豬獾,不僅讓小影兒笑逐顏開,張穎也興奮的直跺腳。

“誰打的?誰打的”?

張爍陽放下獵物,叉著腰喘了口氣,看著抱著妹妹轉圈的秦月明有些感慨,這小子,體力比自己還好,一路疾趕回來還是面不改色,這可是五六十斤的斑羚啊!小怪物。

“一起打的,我開了一槍沒打到要害,秦兄弟兩槍全部打的要害部位,這兩隻斑羚沒跑幾步就撩倒了”。

張穎眼睛撲閃撲閃的看著秦月明,小弟弟這麼厲害麼?

秦月明沒注意兩兄妹的心思,抱著妹妹心疼的很,離開了將近六個小時了啊!表面沒動聲色,心裡擔心壞了。

“哥哥,你們打了這麼大的羊,明天不用再出去打獵了吧”?

秦月明沒有糾正妹妹,颳了刮鼻子笑著說道:

“明天不去了,今晚我給你炒羊雜吃好不好”?

秦月影眼睛笑的彎成了月牙,今天擔心壞了,中午穎姐姐熱的香噴噴的玉米餅子吃的都不香。

天黑還有幾個小時,必須把獵物收拾出來,張穎給兩人熱了下餅子,等兩人啃餅子的時候,提溜著小鐵桶和舀子刮水去了,山崖再往下走幾十米有個小泉眼,兄妹倆來的時候整理了一番,這樣寒冷的天氣也沒凍住,只是在周圍結了層厚厚的冰。

兩隻斑羚一頭豬獾,三人忙活了整整一個下午,八條帶著半拉身子的斑羚腿掛在了木屋子旁邊的大樹上,今晚先吃下貨。

秦月明把下貨清洗的乾乾淨淨,大鍋開煮,兩隻斑羚和一頭豬獾的下貨,一口大鐵鍋沸沸揚揚,大火煮了兩個小時,秦月影都饞的流口水了。

秦月明把所有的下貨撈出來放在蓋頂上冷卻,一盆子濃湯放在盆子裡,等涼透了就是油冷子,炒菜比花生油還香。

給饞嘴的妹妹切了塊斑羚肝,看張穎有些期待,也給切了一塊,張穎紅著臉接過,要不是饞的很,真不想和小孩子一樣貪嘴。

每種內臟都切了一塊,一個小鋁盆子快裝滿了,指使張爍陽燒火,起鍋燒油,蔥花辣椒炸鍋,下貨倒進了熱油,小木屋裡全是香噴噴的味道。

晚上沒打算呼餅子吃,獵物的內臟要儘快吃完,這玩意即使冬天也不能存放的太久,一盆子足夠四個人吃飽了,香噴噴的炒雜貨出鍋,兩個妹妹頓時覺得手裡的肝不香了,張穎只夾了一筷子,就被香味吸引住了。

“小明,這麼好吃啊!上次大哥打的傻狍子,同樣煮了一鍋內臟,又腥又苦,根本沒法吃,全扔了”。

“是不是沒摳苦膽啊!那玩意放裡面煮爛了,確實沒法吃,沒摳苦膽湯煮出來應該是綠的對麼”?

“是啊是啊!苦死了,大哥不捨得扔,吃了兩頓也受不了了”。

張爍陽夾著“羊”雜苦笑,哪裡懂得那麼多啊!

“小明,你這都和誰學的啊!就這一手炒雜貨,在石門擺個攤子,也能日賺鬥金”。

秦月明之內瞎白話:

“小時候村裡殺羊,我抱著妹妹去看熱鬧,從宰羊到做酒席,看的我直流口水,主家看我們兄妹饞的很,炒完了羊雜給了我們一人一塊,真的忘不了那種味道啊”!

“哥哥,我怎麼不記得了”。

“你還小,不記事”。

秦月影小腦袋歪著嚼著“羊”肚子,真的想不起來了呢。

吃飽了,一盆子炒“羊”雜一點也沒剩下,打著嗝都是一股子肉味,幸虧也不是羊,要不打嗝就是羶味了。

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