食堂地方不大，吃飯的人也不多，也就兩大把的豆角。
薑糖一邊摘著菜，一邊看著窗口裡面的張姨忙活。
這裡面用的是燒柴的灶臺，為了方便，一個灶上面三鍋。
蒸饅頭，煮粥，炒菜，可以一起做。
薑糖第一次見到這樣的灶臺，好奇道：“張姨，這樣的灶臺咱們這裡不常見啊。”
張姨笑道：“是，這是南方那邊的壘法。我是南方那邊的，當初來食堂工作，特意讓人幫忙這樣壘的，我一個人做飯，用著方便。”
薑糖點了點頭：“確實方便。”
因為是夏天，張姨一天蒸一次饅頭，早上蒸，下午再吃一頓。
一般一鍋饅頭就夠了。
等饅頭醒好，放到鍋裡，薑糖這邊把豆角也切好了。
另一個鍋里加上水，今天喝的是玉米糝。
早上就一個菜，炒豆角。
再配上一個鹹菜疙瘩。
“今天有你幫我燒這火，我輕鬆不少。”
“食堂就你一個人啊，怎麼不再找一個?”
“嗨，咱們雖說是公社，但也沒幾個人，而且有些社員們也是回家吃飯，所以，一天下來，在食堂吃飯的，就那六七個人，除了早上時間緊迫點兒，中午晚上都好做，我一個人足夠了。”
“咱們食堂平日裡都有什麼菜啊，早上一個菜，社員們有沒有意見啊。”
“有啥意見?平日裡在家也都是這，咱們食堂，吃的還是二合面饅頭呢，有些在家吃的，都是黑麵饅頭。還沒這邊的好呢。
咱們食堂，一個月割兩次肉，咱們公社院牆後面，有一畝的地，我平日裡種些家常菜，還養了十幾只雞。逢年過節，都會給社員們殺一隻。”
“公社還自己養雞種菜啊。”
“農村嗎，地多，自己種一些，也能節省點
兒開支。除了社員們的家屬來打飯，給票，社員們吃飯都不需要票的。
只給錢，早上一頓飯一毛錢，兩個饅頭，一份菜，中午五分錢一碗麵，晚上一毛錢。”
昨天中午和晚上，她吃飯都是趙幹事帶著她。她都沒掏錢的。
趙幹事說第一天過來，先不用拿錢。
“中午咋這麼便宜?”
“中午大部分都是素面，如果有肉的話，是一毛錢一碗，蒸大米飯帶肉，是兩毛錢一份。”
“那也挺便宜的。”
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