除了對祭祀活動的過程感興趣,祭祀結束之後的活動,沈清清也是非常有興趣的!
馬上就舉起手大喊:“爸爸,我要吃鵝脖!”
就像是有感應似的,明明這會兒應該還在睡覺的沈泓也醒了,在房間裡喊“媽媽”。
因為今天是大節日,所以沈泓昨晚回來了之後今天就沒有再送到外婆那邊,畢竟外婆那邊也是要做普渡的。
李尋麗聽到小兒子的叫喚聲,一邊往主臥走,一邊吩咐沈榮州處理那隻大滷鵝:“剁成四瓣,今天中午先吃一隻前腿跟鵝脖,還有內臟那些,剩下的先放到冰箱裡。”
“還有韭菜花炒魷魚,剩下的你看著弄!”
沈榮州點頭,把廚房裡的砧板和菜刀拿了出來,放在已經鋪好的塑膠紙上:“行,知道了!”
沈清清和沈漾漾非常同步地蹲了下來,兩個膝蓋岔開,兩隻手放在兩個膝蓋中間,手掌托腮,目光灼灼地盯著沈榮州去拿滷鵝的手。
雖然說沈清清更像爸爸,沈漾漾更像媽媽,但是輪廓上看,姐妹倆是很相似的。
一中一小兩個身影蹲在砧板前面眼巴巴盯著的樣子,真是把沈榮州這個老父親的一顆慈父心給萌化了。
“清清剛剛說要吃鵝脖是不是?”沈榮州抓著滷鵝的脖子,另一手握著菜刀問道。
沈清清飛快地點頭,“我要中間段的!”
沈漾漾看了沈清清一眼,馬上也說:“我要和姐姐一樣的!”
沈家和李家的人都知道,沈清清非常挑食,但如果是連她都喜歡吃的東西,那必定是好東西。
“好,行!給你們剁!”沈榮州笑了,手起刀落,結結實實的一刀下去,滷鵝的脖子就跟身體分離了。
也多虧了沈榮州在家的時候閒著沒事磨了菜刀,要不然這會兒還真不一定能一刀就剁斷這個鵝脖。
咔咔咔咔咔又是幾刀下去,原本長長的一大根鵝脖,就變成了差不多大小的七八段。
沈榮州從中挑了中間的一段先遞給沈清清,然後才去拿另一段給沈漾漾。
“嘻!”沈清清拿到鵝脖的第一時間就忍不住笑了一聲,鹹香的味道不停地往鼻子裡鑽。
沈清清張口就是一咬,鹹香的味道浸滿了表皮,表皮下的油脂在嚼動的一瞬間,就在嘴巴里爆開。
再加上精肉部分十分筋道的嚼勁,直接把沈清清吃得眯起了眼睛。
太香了!!!
沈榮州看到沈清清吃的陶醉樣子,更加樂了,緊接著開始剁鵝翅跟鵝腳。
兩隻鵝翅跟兩隻鵝腳再加上鵝脖,剁下來就是一盤大菜了。
再然後就是一塊前腿,接著是內臟那些,加起來又是一大盤。
“清清,去廚房裡拿三個保鮮袋過來。”沈榮州把剩下的滷鵝剁成了三大塊。
沈清清跑了一趟廚房,抓了三個保鮮袋出來,跟沈榮州配合著一人扯一邊袋子,把剩下三大塊鵝肉分開裝袋。
再由沈榮州放到冰箱裡去。
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