陳漫抓著筷子湊近沈清清:“清清,你家裡人是不是有人會做席啊?”
沈清清正夾了一片炸得金黃的火燒去蘸芥末,聽到陳漫的問題,看了一眼正在和李惠芬還有陳漫媽媽聊天的李玉杏,小聲回答她:“我外婆以前是個大廚。”
“喔&ash;&ash;!”陳漫頓時崇拜地看向李玉杏。
今年村裡勞熱[注1]的時候,他們家也辦了席,正巧碰上週末,她可以在家觀看大廚們是怎麼做席的。
在他們家門口,做席的大廚和他的幫手們拉起了一個臨時灶臺,一張又寬又長的桌子,然後那位大廚坐下就開始忙了。
陳漫一直到入席之前就沒有看到那個灶臺下的火熄滅的時候。
然而那個大廚是還有幫手給他處理好食材,摘菜、洗菜、剝殼、切小塊……每一個步驟都是有人幫忙做好的,大廚就只負責開火做就行了。
但是,清清她外婆沒有那麼多人幫忙啊,只有一個尋麗姨姨。
陳漫還在感慨的時候,一塊蘸了芥末的外酥裡嫩的火燒就被塞進了她嘴裡。
陳漫下意識地嚼了嚼,直衝天靈蓋的嗆辣味直接把她的眼淚嗆了出來,“啊&ash;&ash;辣咳咳咳咳……”
沈清清被嚇了一跳,趕緊把陳漫的那杯雪碧塞到她手裡:“順一順!”
然而雪碧的強勁氣泡跟芥末的嗆辣湊到了一塊,非但沒解什麼辣,反而直接把陳漫辣得眼淚鼻涕橫流。
而旁邊李尋麗拿過來的椰汁慢了一步。
沈清清僵了一下,有些心虛地接過椰汁倒了一小杯出來,又重新送到了陳漫嘴邊:“喝這個喝這個,這個不辣了。”
陳漫忙不迭地把那一小杯椰汁全都灌了進去,總算削減了一些那直衝天靈蓋的辣感。
“清清!”喝完之後,陳漫紅著鼻頭和眼睛,氣呼呼地喊了一句。
沈清清心虛得不行,“我只是覺得這個好吃,我吃了、呃覺得很不錯,所以想讓你也試一試……”
坐在她另一邊的沈漾漾悄悄地看了一眼沈清清,眼神稍稍洩露出一點嫌棄,剛剛是誰辣得嘴巴半天都合不上的?
但是陳漫實在太好哄了,因為沈清清說的她覺得好吃所以也想讓好朋友試一試,她就感動得直接把這事兒翻篇了,甚至還主動地又嘗試了一次。
沈漾漾在旁邊看得目瞪口呆。
沈清清生怕陳漫要帶著她一起繼續吃,趕緊夾了兩個帶有蟹膏的蟹殼過來,又把螃蟹下面的浸滿了湯汁的面夾了起來放進蟹殼裡,混著蟹膏攪拌了幾下,“你吃不吃?”
陳漫驚訝地看著沈清清的這個吃法,嘴上說著“我沒這麼吃過”,手上卻很誠實地把碗推了過去。
沈清清把蟹碗放進陳漫的碗裡,下一秒陳漫就迫不及待地夾起面往嘴裡送,蟹膏的鮮美裹挾著浸滿了蟹汁的麵條,那種絕頂美味的感覺直接在陳漫的口腔裡爆開。
陳漫以前完全沒有嘗試過這麼吃,要麼就是把底下的面當作主食一碗吃飽,要麼就是上面的蟹塊一塊接一塊地拆出來蟹肉吃乾淨。
接下來,陳漫就跟著沈
清清以一種新的方式把這桌席給吃了個遍。
一頓席吃了快一個半鍾!
陳漫摸摸肚子,看到了自己的碗筷旁邊堆起的一小堆骨殼,從來都沒有想過自己吃席也能吃得這麼意猶未盡!
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