“生醃黃瓜!”陳漫自從上次吃過沈清清家的生醃黃瓜之後,就被那個酸酸甜甜又非常清爽的口感給迷住了。
沈清清點頭,表示可以,又看向沈漾漾:“漾漾你呢?”
“我想吃炒飯!臘腸,火腿,雞蛋……”沈漾漾開始數配菜。
“停停停,臘腸火腿雞蛋炒飯,可以,不能再多了。”沈清清打斷她,“蝦和豆腐給你們再另外做個湯。”
沈漾漾和陳漫高舉雙手:“好耶!”
沈清清把沈漾漾打發進去繼續寫試卷,又把陳漫趕進去看著沈漾漾做試卷。
她分別給沈榮州和李尋麗都打了一個電話過去,告訴他們自己被錄取了的好訊息。
沈榮州和李尋麗的反應都非常高興。
又多說了兩句之後,沈清清就去廚房做飯去了。
先是去淘了米,又拿了個籠屜放在內膽上面,裡面放了兩根臘腸,摁了四十五分鐘的精煮飯時間。
沈榮州買了足足兩斤蝦,沈清清抓了十二條出來剪去蝦頭,挑了蝦線,又一點一點地把蝦殼剝掉。
十二條蝦從活蹦亂跳的,到最後頭是頭,肉是肉地被沈清清整整齊齊地分開放在一個盤子裡。
然後剩下的在盆裡蹦躂的蝦被沈清清撈起來瀝乾水,燒了個大鍋架上蒸盤,直接倒了上去,又切了七八片薑片扔上去,鍋蓋一蓋,活蝦就算想跳也跳不出來了。
接下來是生醃黃瓜。
沈家做的生醃黃瓜不是那種酸黃瓜一整根或者切段醃的那種,而是切成片,然後用醋、黑糖攪拌到一起,醃製個十來分鐘就差不多可以吃了。
如果想吃更入味的,可以再醃更久一點。
一般這個菜也就只有在夏天黃瓜正當季的時候才會做,清爽解膩瓜味還特別新鮮。
攪拌完的黃瓜被沈清清放到了餐廳裡,順便再從沈榮州早上買的食材裡挑出來一袋子蘑菇洗了,豆腐也從袋子裡撈出來瀝乾水。
灶臺一個鍋正在清蒸大蝦,沈清清翻出來一個砂鍋洗乾淨,另外起鍋燒油,然後砸了三個蛋下去煎荷包蛋,不過不太成功,其中有一個的蛋黃露出來了。
煎完三個蛋,沈清清也沒洗鍋,再次倒油進去,油熱就把之前剪下來的蝦頭和切好的兩片姜一起扔下去。
“滋啦&ash;&ash;”沈清清熟練地在砂鍋裡翻炒蝦頭,炒出蝦油,看到差不多了,倒了一大壺清水下去熬湯。
等到差不多了 ,依次把三個煎蛋,蘑菇,處理好的十二條蝦和豆腐倒了進去,蓋上砂鍋蓋子等它煮到咕嘟咕嘟的聲音響起來。
薑片和清蒸大蝦的香味兒飄出來,沈清清開啟蓋子看了一眼,翻動了幾隻確定都是熟了的之後,就把蒸盤整個用筷子叉了出來,放到了餐桌上晾涼。
不過為了避免招惹蒼蠅,沈清清還是找了個鏤空的蓋子給蓋上了。
飯香味和臘腸的香味飄出來,沈清清從廚房裡走出去,正好看到飯煮好了。
沈清清戴上手套把籠屜和內膽都一起拿出來,放到了餐桌上。
打散的雞蛋在剛剛做煎蛋之前就已經準備好了,就是因為打雞蛋的時候手太酸了,才導致後面翻荷包蛋的時候翻破了一個。
沈清清撕著臘腸的腸衣,一邊撕一邊想,待會兒那個翻破了的荷包蛋就給沈漾漾吃。
。起一到放片的長斜切都兒塊一,腸火兩了拆又清清沈腸完撕,快很腸撕,腸臘兩就共一
。裡廳餐了到端就下幾了拌攪,去進菜生棵一了碎撕又,椒胡和鹽點一了撒清清沈,了好經已湯鮮三的裡鍋砂
。題問沒全完喝再晾一晾,燙很還個這,的天夏大
。炒翻次再,油醬加後之了散炒,炒翻覆反後然,片腸臘和片腸火下候時的固凝微微,散炒,蛋下就後之下一煎微稍,飯米白下熱油,油燒鍋起新重,後之水淨乾紙張了,掉倒清清沈被水的裡鍋大的蝦蒸
!鍋出,飯
。來出了跑接直,驟步的卷判了棄放地同而約不人兩,後之卷試完做在漫陳和漾漾沈的裡間房在,香越來越味香的飯炒和湯
”;hsa;pma&;hsa;pma&哇“
。了來起咕咕就上馬子肚們讓,裡子鼻進竄味香的明分渭涇種兩,湯的白橘跟飯炒的褐金到看漫陳和漾漾沈
。了累做經已飯做,了下坐邊旁桌餐在就接直清清沈”。飯吃來筷碗拿,去“
。了筷碗拿手洗去跑就上馬,懂很漾漾沈
。盛清清沈給先飯碗一第地道上別特還來回完洗
。味是更腸臘和腸火的香鹹,裡進送蛋著裹飯米的香噴
。了上就口一第漾漾沈”!吃好吃好“
。乎樂亦不得吃,瓜黃醃生口一飯炒口一,的說帶不都話得吃是更漫陳






![金絲雀求生指南[強取豪奪] 封面](https://imgs.10sto.com/images/Eza/BNifa/BNifas.jpg)

