人群散開,一個穿中山裝的師傅走過來,戴著眼鏡,挺有氣勢。
“劉師傅好!”
“劉師傅來了!”
廚師們紛紛打招呼,很尊敬的樣子。
何雨柱看著那劉師傅,猜到這人肯定不簡單。
他沒吭聲,看看到底咋回事。
劉師傅走到場地中央,掃視全場,清了清嗓子,聲音洪亮地說道:“都安靜!時間寶貴,別浪費!現在,考試正式開始,都進去準備吧!”
廚師們往裡走,何雨柱也跟著走。
“哎,穿工裝的,你等等!” 劉師傅突然叫住他。
何雨柱停下,轉身看過去。
“哪個單位的?” 劉師傅打量他。
“軋鋼廠的。” 何雨柱不卑不亢。
“軋鋼廠?” 劉師傅皺眉,“軋鋼廠的廚子,也來考級?”
“咋,不行嗎?” 何雨柱反問。
劉師傅噎了一下, 這小子有點衝。
“行,行,進去吧。” 劉師傅擺擺手。
豐澤園裡頭,地方挺大,擺滿了灶臺。
廚具鋥亮。
每個灶臺前都站著人,等著考試。
何雨柱找個空位站好,深吸口氣,心說: 行不行,待會兒見真章!
何雨柱深吸一口氣,挺直了胸膛,跟著眾人進了考場。
他心裡憋著一股勁兒,暗自嘀咕:“都是廚子,憑什麼軋鋼廠的就低人一等?今兒個,我非得讓你們瞧瞧!”
灶臺那邊已經忙活開,乒乒乓乓,切菜聲、鍋碗瓢盆的碰撞聲,還有爐子生火的呼呼聲,亂中有序。
廚師們都在各自的位置上忙活,備菜的,調料的,點火的,挺熱鬧。
何雨柱找到自己的灶臺,深吸一口氣,也開始動手準備起來。
他已經想好,今天就做譚家菜的黃燜魚翅。
這道菜是師傅譚子光手把手教的,從選料到火候,每一步都講究。
並且他現在的廚藝可是在美食少林考核透過,現在的廚藝都已經超過自己師傅譚子光。
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