他品得很慢，彷彿不是在吃菜，而是在感受一種源自食物本源的滋養。
片刻後，他睜開眼，眸光晶亮地看著碗中，又用勺子輕輕撥動，舀起一塊煨得透亮軟糯、吸飽了湯汁精華的海參，再次送入口中。
海參入口即化，軟糯嫩滑，鮮美絕倫。
品完這口，老爺子滿足地長吁一口氣，只覺一股暖流自胃腑緩緩散開，溫煦地流淌至四肢百骸，驅散深秋的涼意，連先前因食肉過多而產生的些微膩感也消弭無蹤，通體舒泰。
“好…好啊…” 老爺子放下湯匙，由衷地讚歎，聲音不高，卻帶著回味悠長的滿足。
旁邊的王建設一直緊張地觀察著父親的神色，見他如此滿意，懸著的心徹底放下，笑容愈發燦爛。
其他桌的賓客，雖未得品嚐，但光看主桌几位貴賓，尤其是王老爺子那陶醉的神情，再嗅著空氣中久久不散的奇香，早已是望眼欲穿，饞涎欲滴。
孫科長更是坐立難安，眼巴巴地盯著那罈子，生怕下一秒就空了。
就在此時，王老爺子忽然開口，喚過王建設：“建設。”
“哎，爸，您吩咐。”王建設連忙躬身應道。
“去，把做這道菜的師傅請過來，” 老爺子指了指面前的燉盅，語氣平靜卻帶著不容置疑的分量，“我想跟他聊幾句。”
“啊？哦，好！好！”王建設先是一愣，旋即大喜過望，這可是天大的面子！
他立刻轉身，腳步輕快地走向灶臺。
院中其他賓客聞言，更是譁然。
能讓王老爺子在壽宴之上，當著滿座賓朋的面，點名要見的廚師，這得是何等驚人的技藝！
一時間，投向後廚的目光，敬佩與好奇更甚。
很快，王建設便引著何雨柱來到主桌前。
何雨柱已解下圍裙，擦淨了手，臉上依舊是那副波瀾不驚的平靜模樣，看不出絲毫張揚，唯有眼神沉穩，不卑不亢地走到桌前。
王老爺子抬眼，細細打量著眼前的年輕人。
約莫二十出頭，身姿挺拔，眉宇間透著一股幹練利落，眼神清亮而沉靜，雖帶著廚師特有的煙火氣，卻又自有一股難言的自信與從容。
“小同志，這道菜，是你主理的？”老爺子指著燉盅，語氣溫和。
“是的，老爺子。”何雨柱點頭應道，語氣平和。
“此菜，可是名為‘佛跳牆’？”老爺子再問，眼神中帶著一絲探究。
何雨柱心中微動，沒想到這位老爺子竟能識得此菜，看來確是見識不凡。他點頭：“老爺子好見識，正是此菜。”
“好！好手藝！”老爺子讚許頷首，“不止是味極鮮美，吃下去，我這把老骨頭都覺著通泰舒暢，暖意融融！”
他停頓一下，目光落在何雨柱身上，也多起來幾分欣賞：
“你這壇中，火候拿捏、用料甄選、配伍之道，皆是精妙。海參、瑤柱、蹄筋……
煨燉得恰到好處，且食材性味相合，相得益彰。這已非尋常菜餚，堪稱‘食補’之上品！”
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