鐵鍋燒得滾熱，他先扔了幾塊切下的肥膘進去煸炒，隨著“滋啦啦”一陣爆響，一股濃郁霸道的肉香瞬間瀰漫開來，如同長了腳，肆無忌憚地鑽出窗縫門縫，直往院子裡，特別是賈家方向飄去。
何雨柱又麻利地扔進蔥段、薑片、八角、桂皮，煸炒出複合的香味，這才把切好的肉塊一股腦兒倒進鍋裡。
醬油沿著鍋邊“刺啦”一淋，糖色炒得恰到好處，再添上沒過肉塊的開水，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉。
沒多大會兒，那股子純正濃郁的紅燒肉香味兒，混著大料桂皮等香料的複合氣息，簡直就像無數只小手，在整個四合院裡撓動著每個人的嗅覺神經。尤其是賈家那屋離得最近，那香味兒如同最霸道的鉤子，正一下一下，狠狠地撓著賈張氏的心肝肺肺腎！
何雨柱心裡暗笑，一點兒也不急著把肉盛出來。
他慢悠悠地又炒了個酸辣爽口的醋溜白菜，拍了個清香解膩的蒜蓉黃瓜，這才施施然把燉得酥爛入味、色澤紅亮油汪汪，顫巍巍彷彿一碰就要化開的紅燒肉，滿滿當當地盛進一個大海碗裡。
他也不進屋吃，直接搬了個小馬紮，端著大海碗、醋溜白菜和拍黃瓜，就大大咧咧地往自家屋門口一坐。
這位置選得極有講究，正對著中院，賈家那邊只要開著窗戶，就能把這邊的景象看得一清二楚，把這勾魂奪魄的肉香味兒吸個飽，卻偏偏吃不著。
“嗬，這肉燉得，絕了！”何雨柱夾起一塊顫巍巍、閃著油光的紅燒肉，故意放到鼻子下深吸一口氣，然後又吹了吹，這才慢悠悠塞進嘴裡，故意嚼得“吧唧吧唧”作響，臉上露出飄飄欲仙的陶醉表情，
“嘖嘖，肥而不膩，入口即化，香！真他孃的香到骨頭裡了！”
他一邊吃，一邊還時不時拿眼角餘光，似有若無地瞟著賈家那邊的動靜。
果然，那邊窗戶似乎動一下，緊接著傳來棒梗帶著哭腔和極度渴望的嚷嚷：“肉！我要吃肉！奶奶，我也要吃肉！好香啊！”
然後就是秦淮茹低聲的勸慰，以及賈張氏壓低嗓門，但依舊尖利刻薄，充滿嫉妒與怨毒的咒罵：
“吃吃吃，就知道吃！那個小王八蛋傻柱，他是故意饞咱們呢！爛了舌頭，生了兒子沒屁眼，出門讓車……”
何雨柱聽著，心裡冷笑更甚：“老東西，繼續罵，罵得越歡，待會兒就越饞。饞不死你，也得讓你偷雞不成蝕把米！”
他慢條斯理地吃著，一塊肉能在嘴裡品咂半天，就是要讓那香味兒盡情地揮發出去，讓那看得見吃不著的折磨最大化。
一碗紅燒肉，配著爽口的醋溜白菜和拍黃瓜，何雨柱吃得滿嘴流油，額頭微微冒汗，愜意無比。
他故意打了個響亮滿足的飽嗝，站起身伸了個懶腰，把碗筷往屋裡一放，嘴裡哼著不成調的小曲兒，彷彿心情好得能飛起來。
賈張氏在屋裡聽著外頭的動靜，聞著那陣陣隨風飄來的、越來越濃郁的勾魂肉香，饞得口水止不住地往肚裡咽，眼睛都快綠。
她偷偷趴在窗戶縫往外瞅，看見何雨柱那得意洋洋的吃相，以及那碗紅亮誘人的肉塊，恨得牙根都快咬碎。
那肉，油汪汪的，顫巍巍的，看著就香得要命！
再想想自家鍋裡那點兒清湯寡水的窩窩頭和鹹菜疙瘩，賈張氏心裡頭就跟有幾百只貓爪子在同時撓似的，五臟六腑都攪在一起。
“這個殺千刀的何雨柱，短命的玩意兒！早晚有一天，老孃非得……非得把他家的鍋都端過來！”
賈張氏在心裡頭發狠，眼睛卻死死盯著何雨柱家那扇緊閉的門，一個瘋狂而大膽的念頭在她心裡頭如同雨後春筍般瘋狂滋長：
偷！必須偷到手！不把他那鍋肉弄過來嚐嚐，今晚上這覺都別想睡踏實！
何雨柱自然不知道賈張氏這會兒已經動賊心，不過他也能猜個八九不離十。
收拾完碗筷，他把剩下的半碗紅燒肉用個乾淨的碗蓋好，故意就放在堂屋的八仙桌上，位置顯眼得很，彷彿在等待著什麼。
第二天一早，何雨柱起了個大早。
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