廚房裡邊。
沈念炒出花椒鹽來晾到一旁，然後洗了幾個青辣椒，開始砍鴿子。
一隻鴿子屬實不大，砍成五塊就剛剛好，頭一塊，翅膀兩塊，腿再兩塊。
砍好下鍋，大蔥大姜，猛火翻炒，炒出水分後調味調色，接著下入整個的青辣椒提提香味。
香味提起來，就加開水進高壓鍋，再放上兩棵帶根的香菜，直接開始猛燉，沒下一味香料…
從砍塊到翻炒再到換鍋，整個過程行雲流水的，給邊上只能插手幫著切了點蔥姜的凝媽看得一愣一愣的。
凝媽心說好傢伙的，姑爺這是有東西啊，上回去江寧的時候就見過燉魚了，沒見炒菜，現在看這一通操作…
咋地？江大開設廚師專業了？
沒聽姑娘說啊…
還是說姑爺是從新東方考去江大的？
畢竟都是乳鴿，其實並不難燉，即便是鴿子肉要比雞肉緊實一些，高壓鍋壓個十二分鐘也就足夠了。
沈念看著時間，關火放氣，撈出壓好的鴿子就要把鍋裡的湯倒掉。
凝媽趕緊攔著他：“別倒啊小念，挺好的湯！”
“可是這湯用不上啊媽，等下還要下鍋炸呢…”
沈念轉頭看看丈母孃，表示他做的這鴿子不是帶湯吃的。
“那也不能倒，你放那別管了，留著給你爸喝吧，你爸他愛喝菜湯。”
凝媽覺得咋說也是燉鴿子的湯，就這麼倒了怪可惜的，留著讓老公泡饅頭吃不是挺好？雖說顏色重了點，那就吃完多喝水嘛，可不能糟踐東西…
沈念：“……”
該說不說的，老丈人這地位挺高啊！
喝菜湯什麼的，人講話了，好東西都在湯裡呢，就是有點鹹…
留著就留著吧，丈母孃都發話了，開炸！
“哦哦，那行…”
沈念點頭答應著，重新起鍋倒油，等著油溫熱起來的工夫，先夾了一塊翅膀遞給丈母孃。
“媽，您嚐嚐這鹹淡咋樣？”
沈家玉樹就突出一個孝順，先前砍翅膀的時候都是帶著前胸的，這算是整隻鴿子肉最多的地方了，雖然還沒下鍋炸，但是這樣也好吃，他以前試過…
“好嘞，媽先給你拿拿味！”
凝媽笑眯眯地接過姑爺遞來的這份孝心，張嘴咬了一口…
“嗯～鹹淡剛好，這麼燉出來也好吃！”
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