撲通一聲巨響，符婉定了定神，看清出現在眼前的魚山。
顯眼的????魚、琵琶蝦、各種螃蟹。
最多的，還是數不清的帶魚。
“天爺哦，怎麼這麼多黑眼帶！”
符海順驚呼，“這少說有五六千斤吧！”
“嘿嘿，又要發財了！”
符大牛笑道，符明沒有說話，看到這麼好的海貨他的心情也好了不少。
傑克順手拿起耙子將魚山挖開，這一挖，眾人又呆住了。
“媽祖娘娘保佑，這裡頭怎麼還有金石蚌？”
撥開表面的帶魚，下面還有不少各種各樣的海魚。
符大牛一眼便看見了一條三斤左右的金石蚌，好在有帶魚擋著，鱗片倒是沒怎麼掉，嘴巴一張一合的，竟還活著。
只可惜，這種狀態也養不到回去，符大牛隻能將它撿出來放在一邊，打算等會放血。
“你們再看這是什麼？”
符婉眼尖，說完從腳邊的魚堆下抽出條魚在眾人晃晃，符海順先是面露疑惑，看清那條魚的具體模樣後，他帶著不確定的語氣問：
“這……這是杉蚌？”
“不是吧，哪有拖網拖上杉蚌的，海順哥，你是不是認錯了？”
符金水否定道，符海順才不理這蠢小子，又看了兩眼十分確定地說道：“就是杉蚌，我出海多少年了，這魚我絕不會認錯。
而且拖網連金石蚌都拉上來了，拉上杉蚌也不奇怪，阿婉，你說是不是！”
“海順哥說的有道理。”
符婉笑了笑，肯定點頭，“這魚確實是杉蚌。”
說罷，她又仔細打量了一番手裡的魚。
她也沒想到，眼看要回去了，竟然一網比一網的收穫好，這網不僅有那麼多黑眼帶魚，還有金石蚌和杉蚌。
都說金石蚌比杉蚌好吃，但符婉卻不認同。
這兩種魚，一個學名叫藍點笛鯛，一個白星笛鯛。聽名字都是同一科屬，但外觀卻是不太一樣。
藍星笛鯛顏色比白星笛鯛更重點，整體為灰褐色，全身佈滿藍白色細點，因為嘴巴邊緣的細條紋猶如臉譜，所以也叫花臉蚌。
要說兩種魚的共同點，除了同一科屬，魚肚子裡也都有肥厚的橙色油脂，至於哪個種類更肥，那還是得看實際魚的大小。
比如此刻符婉手上提著的這條杉蚌，最少在五斤左右，個頭比符大牛方才發現的那條金石蚌大了兩圈，肥度應該也更勝一籌。
杉蚌的吃法跟金石蚌差不多，可以用來做刺身，也可以用來清蒸。
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