符婉一邊處理一邊跟聞玥倆人科普，因為剛挖上來，這些明月貝難免會有點泥沙。
她們逐一掰開用海水沖洗乾淨，隨後再擺放在鋼精鍋的蒸盤上。
這時候，葉小翠再將剛才用開水泡好的紅薯粉放在明月貝的肉上，最後再挖一勺自家做的蒜蓉醬在粉絲上鋪開。
很快，鍋裡的水不斷地沸騰，蒜蓉和明月貝的香味瞬間融合，一下就香得聞玥和蘇冉眼睛都首了。
“我的媽啊，太香了吧，阿婉，你這種在扇貝上放粉絲放醬的方法在哪學的，我在市裡海鮮酒店都沒吃過呢！”
蘇冉狠狠嚥了下口水，見她那饞樣，符婉哈哈笑了聲。
“是在外地學的，人家本來放的是龍口粉絲，但我沒買到，就放的紅薯粉，口感可能差點，你們等會多包涵。”
“包涵是包涵不了，吃我倒是能多吃幾個。”
蘇冉開了句玩笑，符婉被她逗笑，順手在桶裡挑了個最大的明月貝肉柱洗乾淨，隨即在葉小翠拿下來的菜板上切成薄片。
“蒸的還要等會兒，你們要不要先嚐嘗刺身？”
“刺身？好啊！”
蘇冉沒有絲毫猶豫，飛快拿起了筷子，相比之下，聞玥則有些遲疑。
刺身她聽說過，但聽說歸聽說，這種首接生吃的東西，她並沒有嘗試過。
尤其這些扇貝肉甚至此時還在輕微抽動，看得聞玥更是心驚膽戰。
符婉將聞玥的表情看在眼裡，沒吃過生肉的有這種反應也正常。
她不由拿起筷子，朝聞玥解釋：“其實魚蝦海螺之類的刺身在我們海邊非常常見，因為海貨本身是具有鮮味的，很多海貨的刺身味道會比蒸熟的更好吃。
以前我剛吃的時候也吃不慣，不過後來吃到金槍魚的時候，覺得味道口感比滬市的冰淇淋還好吃。
你可以試試，吃不習慣也沒關係，吐掉就行了。”
符婉說得真心實意，旁邊的蘇冉根本沒聽，她己經迫不及待地夾起一筷子肉片蘸了點醬汁，隨即往嘴裡一塞。
“哎呦，就是這個味啊！還是這裡的鮮，我在市裡和縣城根本吃不上這麼好吃的海鮮！”
說罷，她又夾起一筷子，符婉也笑著嚐了一塊，她猜得不錯，這明月貝的刺身果然很好吃，不僅沒有半點腥味，而且非常鮮甜。
“娘，你也吃一口。”
“好，我也試試。”
葉小翠樂呵呵地拿起筷子，符靈跟秦明珠這會兒又去圍觀符老大他們處理野豬了，並不在邊上。
見在場的人都吃得這麼香，聞玥也忍不住了。
她學著符婉和蘇冉的模樣，將剩下的肉柱片夾起來蘸了蘸醬汁，隨即鼓起勇氣，眼一閉心一橫塞進嘴裡嚼了兩下。
下一秒，聞玥驚喜地睜開眼，嘴裡的明月貝爽口彈牙，那種口感和鮮甜，是她從來沒吃到過的。
符婉將她的神情變化看在眼裡，不由得意笑道：“怎麼樣，好吃吧？”
”！道味的到不想意我是！吃好“，頭點連連玥聞
”！嚐嚐人裡家我給去回點帶候時到想我？車火上帶能不能貝扇種這，婉阿“：道問又，罷說
”。了臭經己就車上沒還你計估種這，了不帶的鮮新“，頭搖搖，憾面婉符
”。了惜可太那“
。希了燃點讓話的婉符，秒一下而然，己不失玥聞
