“順子哥,味兒試出來了,香!”柴米開門見山,“就是肉太柴!用的溜達雞,養的時間長,炸著費勁,裡頭還不容易入味。想問問你,有沒有那種…長得快、肉嫩的雞?專門養來吃肉那種?”
劉長順一聽,把手裡的刀往案板上一剁,笑了:“嘿!你可算問對人了!肉食雞啊!現在城裡新興的玩意兒!我認識個養殖場老闆,就在城郊,專養這玩意兒!叫啥‘白羽雞’,聽說一百來天天就能出欄,那肉嫩!不過燉湯不行,沒啥味,但炒著吃、炸著吃,正合適!你要多少?我給你聯絡!”
柴米喜道,“先不急著買雞。你給我個地址,我到時候自己看看去。我們想先瞧瞧貨,談談價,順便問問人家能不能穩定供貨,我們打算長期要!”
主要是拿回來幾隻雞,試試。
試過了之後,才能定呢。
柴米可不是那麼容易腦瓜子一熱,就決定這麼大的事的。
劉長順給了地址。
柴米和宋秋水先去出攤,收攤了之後,去了那個養殖場。
地方在小城子,離縣城並不是很遠,大約七八分鐘的路就到了。
養殖場規模不小,一排排整齊的雞舍。王老闆是個精幹的中年人,聽說是劉長順介紹的,也很熱絡。
“小本生意,剛開始量可能不大,但要是賣得好,以後肯定少不了!”柴米談吐大方,一點不像沒見過世面的農村姑娘,“王老闆,我們想先看看雞,談談價格和拿貨方式。最好能每天或者隔天送新鮮的,我們保證現殺現用。”
“當然了,我這次來尋思先拿回去幾隻,試試好吃不。價格正常,平常你怎麼賣就怎麼賣。”
王老闆帶著她們參觀了一圈,介紹了肉食雞的特點。柴米仔細看了雞的個頭、毛色、精神狀態,又問了飼料、防疫的情況,心裡基本有了底。雙方都是爽快人,也沒有墨跡什麼。
走的時候,老闆直接送了柴米十隻雞,還說不好吃不要錢。
柴米也沒有拒絕。
他這個養雞場有兩三萬只雞呢,賣給自己指定更貴一些。總比賣給中間商要貴點,那現在送幾隻,示好一下,也是應該的。
“挺順啊,老闆還特麼挺好說話的!”走出養殖場,宋秋水興奮地捶了柴米一拳,“柴米,咱倆改天還來,吃嘩啦他!”
白來十隻雞,宋秋水自然很開心。
白吃白喝的事情,宋秋水最開心不過了。
柴米無奈點點頭。“好了。走吧,買油氈紙和門窗去!然後趕緊回,下午倉庫那邊還得盯著!你啊,也別想太多,誰能天天白給你十隻雞啊?那是他有所求。”
兩人又殺回建材市場,貨比三家,挑價效比最高的油氈紙捲了幾捆,又在舊貨區淘到了兩扇還算結實耐用的舊木門和幾個舊窗戶框,講好價。
隨後又出門找拉貨的。
建材市場一堆騎著倒騎驢的,倒也都是信得過的人。
柴米隨意找了個便宜的,花了二十塊錢的工錢,讓那人給送過去。
給了地址之後,柴米便和宋秋水先回家。
柴米和宋秋水騎著倒騎驢,載著那十隻用草繩捆了腳、擠在筐裡咕咕低叫的白羽肉雞,頂著下午的日頭往三家村趕。車軲轆壓在土路上,顛得雞筐直晃悠,宋秋水時不時就伸手進去摸一把,嘖嘖感嘆:“哎媽呀,這雞摸著就不一樣!溜光水滑的,肉乎乎的,骨頭都細溜!柴米,咱今晚就開炸?!”
柴米一手扶著車把,一手擦了把額角的汗,瞥了眼筐裡蔫頭耷腦的雞:“急啥?到家先看看倉庫地基挖咋樣了。這雞也得歇口氣,晚上宰了醃上,明早才能試。心急吃不了熱豆腐,炸雞也得講究火候和入味。上次就是醃的時候不夠不好吃。”
“知道啦知道啦!”宋秋水拖長了調子,眼睛還是黏在雞筐上,“道理我都懂,可這肉看著是真嫩啊!比咱家那老柴火棒子強多了!你說那王老闆也太夠意思了,白送十隻!這得省多少錢!”
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