秦淮茹很久沒有照顧小孩了，棒梗前幾天回來之後，又跑了。
秦淮茹這幾天很累，早上起來，去給小唐買飯。
來到胖子的早餐車，秦淮茹買幾個肉包子回去。
小唐在家剛吃了一口，就給吐了出來，“媽這包子有一股怪味，這肉怎麼都一團？”
秦淮茹還沒吃包子，聽見這個話，感覺小唐矯情，也有可能是剛生完孩子，胃口變了。
秦淮茹就說道：“他們家的包子，一直都不錯！”
秦淮茹自己吃了一個，感覺味道是差了那麼一點，於是就說道：“這包子，味道確實有點變味了！”
老主顧們總覺得不對勁，不是秦淮茹和小唐他們感覺不對了。
頭一個察覺的是季鳥猴。
這老頭兒打小在衚衕里長大，嘴刁得跟貓似的，吃個燒餅都要分出芝麻是炒的還是烤的。
前兩天他照例來買倆肉包，咬第一口就皺了眉：“這餡兒……咋有點渣乎？”
他沒吭聲，以為是倒黴了，吃到不好的，這也情有可原。
泡壺茉莉花茶，掰開包子仔細瞅：肉色倒是紅潤，油也汪著，可嚼著嚼著，舌根底下泛出一股子紙漿味兒，嚥下去喉嚨還微微發澀。
第二天一早，他又來了，特意挑了幾個剛出鍋的。
吃起來口味還是不對，他就去找了。
可是現在小胖不在廚房中了，這個開放廚房裡面，工人也不用親自剁肉了。
都是從外賣運過來的肉餡，讓他們在這裡解凍就好了。
季鳥猴和幾個老夥計，趴在玻璃上看半天，也沒看出來什麼。
還攔著兩個人問了問，都說口味變了。
季鳥猴感覺是不是什麼作料出了問題。
得了，他買的幾個包子，也不吃了，轉頭去劉嵐這邊的早餐車買去了。
劉嵐這邊的很正常，味道還是那個味道。
季鳥猴也不捨得把包子丟了，就放塑膠袋裡面沒吃。
這不就是秦淮茹吃的這一天，季鳥猴閒的沒事幹，把前幾天的包子，掰開晾在塑膠袋裡，用放大鏡照。
發現肉末裡摻著些細碎的纖維狀東西，泡水一揉，軟塌塌的，像爛紙。
他手一抖，差點把放大鏡摔了。
“小胖啊小胖，肉餡裡面，摻紙殼，你這是要斷子絕孫吶！”季鳥猴坐在小馬紮上，心口突突直跳。
他想起自己孫子上週吃完包子拉肚子，還以為是著涼；想起隔壁李嬸說最近包子“不香了”；想起王師傅抱怨“咬著費牙”……原來不是年紀大了味覺退化，是包子真變了！
