翌日。
楚雲舒做好了幾樣甜點，提著去給侯夫人請安。
能不能入了侯夫人的眼，讓她想再開個鋪子，還得先讓老闆品鑑一番才行。
若侯夫人覺得，不值得再開一個鋪子，那她也沒法子。
將冰豆花、燒仙草、酥山一起放到朱漆食盒裡。
薛文錦正伏案核對賬冊，就聽下人傳楚姨娘來了，她頷首讓人進來。
就見穿著藕色襦裙的楚雲舒又提著一個食盒過來。
她眉目不由舒展三分：“可是又做了些新奇的吃食？”
楚雲舒點點頭，“最近酷暑難耐，妾得您關照才能用上冰，前幾日看了幾本雜書，上面寫了前朝夏日會做冰豆花，便研究了一下。”
冰豆花古人就會做，楚雲舒就先拿出這個鋪墊一下，再說自己做的另一個。
“還有這份燒仙草，妾想著豆可以讓水凝固，別的植物或許也可以，就琢磨了一下，做了這碗糖水。”
她揭開盒蓋，清甜豆香與草木清氣交纏漫開。
冰裂紋瓷盞中，琥珀色冰豆花上綴著糖漬桂花，另一盞燒仙草淋著牛乳，白玉似的荔枝肉在墨色凍膏間若隱若現。
薛文錦舀起一勺豆花，清潤甘甜在舌尖化開，“這豆腥氣竟全然嘗不出？”
“這上面放了些桂花蜜，自然就嘗不出豆腥了，這裡還有一些玫瑰滷，和我熬的果醬，夫人可以都嘗一嘗。”
冰豆花薛文錦以前也吃過，加了各種花蜜的做法也不稀奇。
倒是這道燒仙草味道很獨特，尤其是在楚雲舒說這是藥材所做，健康又養生後，她更喜歡了。
最後一道酥山，她品了一口，眼前一亮：“這酥山味道怎麼這樣獨特，如此細密柔順，一抿即化。”
因為裡面加了蛋黃和淡奶油，古代的酥山其實就是類似現代的冰淇淋，只是用冰很簡單。
但是加了蛋黃和打發後的淡奶油攪拌一下，冷凍後就是細密柔順的冰淇淋。
看來全場最佳是這道酥山。
楚雲舒抿唇一笑，“夫人喜歡就好。”
趁著薛文錦高興，她順勢將李妙珍的盤算細細道來。
“再開個糖水鋪？”薛文錦指腹摩挲下冰涼的碗沿，垂眸思索片刻。
“李姨娘倒是個有眼光的，你做的這些確實味道極好，值得再開一個鋪子，只是我不缺錢，也不喜歡別人插手我的生意。”
“妙珍姐姐願出五千兩入股。”楚雲舒說出了一個數字，讓薛文錦的話停住了。
這也是昨日李妙珍跟自己商議過的，她出錢，夫人出人，楚雲舒出方子。
見薛文錦似有動容，楚雲舒再次加碼，“仙草幹是藥材，京城的存貨不多，若日後賣得好還要去閩南運仙草，妙珍姐姐說，李家船隊能捎帶仙草幹，只是要分兩成利。”
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