第1086章
滿頭白髮但看不出一絲蒼老的感覺,整體看上去很是精神。
林舟滿腦子都是那個成語。
老當益壯。
“是映天啊,你來了。”
隨後朝林舟看了一眼。
“這就是你說的那個人?”
張映天點了點頭。
“就是他,咱們上次不是說好了嗎,讓你教教他怎麼炒茶。”
“行,你進來吧。”
王師傅點了點頭,開啟門讓二人走了進來。
他引著林舟和張映天往堂屋走,腳下的水泥地掃得乾乾淨淨。
靠牆擺著個掉漆的木櫃,櫃門還貼著張學大寨的海報。
這麼大年紀還能把小院收拾的如此乾淨,著實不容易。
王師傅給二人一人倒了一杯茶水,隨後接過林舟手裡的桂花葉看了一眼。
“王師傅,拿這桂花葉子代替可以吧?”
張映天笑著問道。
王師傅點點頭。
“可以,學技術夠用了。”
他沒再多說閒話,轉身就往灶房走。
“先學看火,用蜂窩煤灶得自己摸準脾氣。”
林舟放下茶杯趕緊跟了上去,張映天也緊隨其後。
王師傅蹲在灶前,把半塊蜂窩煤敲成碎塊,順著灶口添了進去。
“你看,煤塊要松著鋪,留著氣口,火才會穩。要是堆太實,鍋溫上不去,葉子炒不熟,太鬆了,火又會竄得太猛,直接糊鍋。”
說著,他伸手在鍋上方半尺處停了兩秒。
“現在這溫度還不夠,得等鍋壁泛出淺青,手能覺出熱浪烤得慌,才算到時候。”
林舟湊過去看,鐵鍋原本的黢黑慢慢透出點青光,灶膛裡的煤火也從紅轉橙,映得鍋沿發亮。
沒等他看夠,王師傅已經抓過一把桂花葉。
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