“那感情好，給你抹個零吧。”
跟老闆隨口調侃了幾句，葉小天轉身在菜場轉了一圈，從菜場出來的時候，手中已經是大袋小袋都提滿了。
回到家，由於手中提滿了菜，陳懷安給葉小天開的門
“今天這是怎麼啦？好久沒看你小子買菜做飯了。”
葉小天嘿嘿一笑，確實很久了，自從自己上班之後，就很少做飯了，今天這還是頭一遭。
“這不是怕手藝生疏了，師父以後吃不慣我做的菜了嘛！”
陳懷安哈哈一笑，看起來今天興致不錯，隨手接過葉小天手中的菜
“那行呀，慢慢做，我給你打個下手。”
說是打下手，也就是陳懷安拿著個小板凳在廚房坐著跟葉小天閒聊，葉小天才是主要的勞動力。
“我記得你小子剛跟我學盤的時候，老喜歡刨根究底，就跟唐僧一樣，有時候把我問煩了，都恨不得直接拿刀劈了你，一了百了。”
葉小天一邊摘菜，一邊喊冤
“我哪有呀？我學盤的時候都是舉一反三好不好，您老可別冤枉我。”
陳懷安嗤笑一聲
“就是剛學盤的時候，我讓你設定10%以內的止損，你最開始，直接就設定10%，我說不對，你又設定了5%，我還是說不對，你又繼續設定一個2%，結果好好的一個股票，行情都快啟動了，你隨便就被一個小的震動就給洗出局了，你可別裝失憶。”
對於葉小天的記憶力，陳懷安這些年的時間可是有非常深刻的認識，這小子不光是背書厲害，就是平時日常生活中的一點小事，只要他想，就絕對能回憶起來。
葉小天嘿嘿一笑，撓了撓頭
“您老的記性也不差呀，就這事，您老要是不提，我早忘了。”
說實話，師父剛開始並不是傳統意義上的合格師父，並不是那種墨守成規的手把手的教自己，很多事情都是等自己吃虧之後，他才給自己點明。
美其名曰：要學會舉一反三。
就拿止損這件事來說，剛開始何止錯過一支股票呀，錯過的股票多了去了。
止損設定大了也捱罵，設定小了也捱罵，不設定就直接捱揍。
但是自己問師父，他就還是那句話，10%以內。
搞得自己剛開始那幾天都快抑鬱了，一直到後來自己摸到一點門道之後，師父才跟自己解釋。
止損就跟做菜是一樣道理，每個廚師的標準都不一樣，廚房的火候不一樣，廚具不一樣，原材料的好壞不一樣，做出來的菜自然就不一樣，所以止損沒有一個完全一致的標準。
就像做菜一樣，每道菜的口感不一樣，加鹽的多少也不一樣，如果一道菜需要加很多的生抽，那麼就必須要少加點食鹽，因為生抽本身就有鹹味，如果加鹽的量跟上一道菜一樣，那就會變得很鹹。
這是師父在自己吃了很多次虧之後才跟自己講的道理：“加鹽適量”
但是這個適量是多少，需要自己去體會，體會到了，自然以後就不會在止損這個問題上再去糾結了。
陳懷安見葉小天想起來了，笑著說道
。準標的對絕個一有沒都，上間時和上量在，料調何任加，糖加、鹽加，準標的準對絕有沒候火，的樣一是菜做跟就易候時有實其“
”。的樣一是都理原其，角的者易眾公名一當充是還角的構機力主當充己自是管不
