還有哪個什麼文思豆腐， 看的不就是一個刀工嘛，真要說好吃， 好像也就那樣吧。
陳懷安微微一笑
“行了， 今天我來做， 你就給我打打下手吧。”
.......
回到家， 葉小天就跟著師父一頭鑽進了廚房，一進廚房，陳懷按就拿出一個大鐵桶，桶的中間還接著一個水龍頭。
葉小天還不知道家裡什麼時候有這麼個東西， 當下好奇的問道
“師父，家裡什麼時候有這麼一個大桶，用來幹嘛的呀？”
陳懷安道
“這是我前幾天買的呀， 專門用來做清水白菜的， 你小子今天有口福了。”
說著就把桶裡加滿清水，隨後把雞骨架、筒子骨、牛骨頭.....還有一些葉小天認不出來的一股腦都加到了裡面，點火開始煮。
葉小天在一旁看著有些瞠目結舌
“不就是一個清水白菜嘛，至於這麼複雜？乾脆買點超市的高湯，或者自己做點排骨湯，往白菜上一澆不就行了，我估計味道也都差不多。”
陳懷安笑著搖搖頭，自己年輕的時候何嘗不是這麼想的， 這樣方便快捷， 但是隨著年紀慢慢大了， 思想也發生改變了。
“小天呀，你學了這麼多年的交易， 應該能明白， 在交易上，差一點，那可就是天差地別了， 有可能讓你由暴富變成爆倉。
做菜其實也是一樣的道理，這個清水白菜， 我不光用各種骨料熬製8個小時以上，等到湯做好了之後，還需要的用剁成肉泥的雞胸肉吸收掉骨頭渣，這樣一來，雞胸肉會沉下去，油脂會漂浮在水面， 然後用這個桶中間的水龍頭， 取桶中間的湯汁，這段湯汁清亮如水，配上白菜的清爽，就是絕配。
這道菜看起來簡單， 像清水煮的白菜一樣，外觀上跟你說的清水煮白菜一樣，但是口感上，那就是天差地別。
你做交易，學了那麼多的東西，但是歸根結底， 操作上也是一買一賣，跟那些散戶有什麼區別？但是為什麼你能賺錢？不就是因為你下的料足嗎？
我老跟你說功夫在盤外， 這就是功夫啊。”
葉小天若有所思的點點頭，要說道理還真是這麼個道理
“我只是覺得您老這樣做太麻煩了， 不就是一口吃的嘛。”
陳懷安笑了笑， 自己這個徒弟，總歸還是太年輕了， 很多事情沒體會，自己跟他說了也沒用。
於是轉移話題
“我今天早上去收拾你的書房，看到你電腦上放著原油的走勢， 你是在關注美伊的局勢嗎？這不也是你在盤口上下的功夫嗎？”
做盤從來不是一買一賣，還得關心國際大事，從中嗅到交易機會。
說起這個問題， 葉小天來了精神
“您也在關注這件事嗎？我就是想著，如果真的發生了衝突， 肯定會有一些交易機會的，過年閒著也是閒著， 還不如多關注一下國外的走勢。”
陳懷安笑著點點頭
“這樣是對的，不過有一點你需要注意一下， 如果真的打起來，如果不能快速的解決戰鬥， 這一定會影響全世界的經濟，到時候不光是原油以及化工類的會漲起來， 還有一些有色類的可能會跌下來。
”。去下空續繼該應年今麼那 ，好太不都勢形濟經的界世全 ，產增要年今說邊那克佩歐麼那，突衝發有沒說果如 ，啦然當
