第336章
不過以小球這種逆天的學習速度，再過段時間應該能學到更多的菜式。
開門做餐飲店，裝修是引人進門的手段，但這菜品的味道才是最核心的競爭力。
顧客最終的目的就是來吃飯，只要味道能留下人，不愁沒生意，這也是當初謝鶯願意盤下這家岌岌可危的老店的原因。
小球的廚藝的確有過人之處。
可不能讓人偷師了去。
小球聞言忙不迭去後廚做菜了。
謝鶯將他會做的菜品記下來，回頭做個菜單價格表，定價這一塊也頗有學問。
小球做菜之時，何掌櫃又與謝鶯聊起來開業之事。
“東家，若是重新開張，沒人願意來該如何是好？”
謝鶯看著小球在廚房忙活的身影，安撫他：“怕什麼？有我在，一定會爆滿，到時候你可千萬別忙不過來。”
如此一說，何掌櫃稍稍鬆了口氣，他這幾日輾轉反側睡不著，就是擔心沒生意，但聽到謝鶯這般回話，心裡鎮定了不少，莫名的他就是相信謝鶯能做到。
他又想起了旁的問題：“那若是人手不夠該如何是好？廚房只有小球一人在，他若是忙不過來......”
何掌櫃這話提醒了謝鶯，她托腮思考了片刻：“的確得招點人手進來，但旁人我信不過。此事我來想辦法，你不必憂心。”
何掌櫃撓了撓頭。
“東家年紀輕輕便做事周全，反觀小人，沒能幫上什麼忙，給東家拖後腿了。”
謝鶯皺起眉頭。
“你莫要妄自菲薄，我既然讓你繼續做掌櫃，便是相信你的能力，難不成你要打我的臉？”
何掌櫃嚇得不輕，連連搖頭。
“小人不敢。”
“往後這歡喜酒樓還要你這個掌櫃來主持大局，我不可能一直待在這裡，你應當明白我的意思。”
何掌櫃聞言神色一滯，旋即朝謝鶯躬身，神色也堅毅不少。
“定不負東家。”
謝鶯又在酒樓裡轉了一圈，把看到的一些問題跟何掌櫃提了一遍，何掌櫃飛快地記下來，點頭如搗蒜。
小球已經將做好的菜餚端了出來，謝鶯見到的時候目瞪口呆。
讓他做一道嚐嚐，他直接做了一桌菜。
午飯乾脆就在這裡吃了。
謝鶯看到那些精緻的擺盤十分滿意，不愧是有天分的選手，不用她說就已經自學到這個地步，她這是挖到寶了。
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