“楚叔叔。”
“我聽劉霞說,你一個人在房間裡憋著研究什麼美食。”楚銘宇微笑說道。
“霞姐說話就是太誇張了。”程千帆假裝瞪了劉霞一眼,不好意思說道。
“美食是需要親自去品嚐的,閉門造車能研究出什麼撒。”楚銘宇走到沙發邊,便看到了茶几上的那本遊記。
他信手拿起來看,然後就露出驚愕的表情,隨後便皺起眉頭,“不知所云,一個洋鬼子懂得也對中華美食指手畫腳。”
這本遊記是一個叫做默克爾的曾經旅居青島的德國人寫的,此人點評了他認為的青島十大美食。
“我閒著無聊,讓賓館侍者取了些報紙雜誌看。”程千帆解釋說道。
“有些東西,洋鬼子確實是很先進,我們要向他們學習,有些我們老祖宗傳承下來的東西,他們不懂,不懂還亂講。”楚銘宇正色說道,“所以,我們要擦亮眼睛,不要一味地推崇洋鬼子。”
“叔叔教訓的是。”程千帆便紅了臉,將那份被自己仔細閱讀,甚至還用鉛筆有標記的游擊收起來。
“咱們中國人發明了炒(爆、熘)、燒(燜、煨、燴、滷)、煎(溻、貼)、炸(烹)、煮(汆、燉、煲)、蒸、烤(醃、燻、風乾)、涼拌、淋等烹飪方式。”說到吃,楚銘宇來了興趣,也更有發言權,“洋鬼子有什麼好吃的?來來回回就那些,那都是咱們老祖宗玩剩下的。”
“你是不知道,我在國外的時候,看那些吃的,只是看一眼都要皺眉頭的。”
“許是因為青島曾長期被德國人佔據,這裡反而更加推崇那些適合洋鬼子的口味的吃食。”劉霞在一旁說道。
程千帆不動聲色的看了劉霞一眼,心中暗自歡呼一聲,劉霞這句話,簡直是神來一筆。
果不其然。
“這話就不對。”楚銘宇搖頭,“青島的美食何其多也,我印象中前些年還評出過什麼十大飯店。”
說著,楚銘宇想了想,竟而掰著手指頭回憶說道,“有順興樓、亞東飯店、聚福樓、春和樓、東華旅社、大華飯店、厚德福、三陽樓、公記樓、英記樓。”
“想不到楚叔叔沒來過青島,竟然對青島的美食信手拈來。”程千帆讚歎說道。
“誰說我沒來過青島?”楚銘宇笑道,“有一次從歐羅巴歸國,就是在青島靠岸的,我還記得那一次特別去順興樓大吃一頓,嚐到咱們中華的美食,總算是把在國外虧欠肚子的找補回來了。”
(民國順興樓)
說到順興樓的美食,楚銘宇談興正濃,向兩個子侄輩侃侃而談,說了如清蒸燕窩、高湯燕窩、紅燒魚翅、扒爛魚翅、高湯銀耳等等順興樓的招牌菜。
……
程千帆聽得入神,甚至是直流口水,不禁嘆口氣說道,“只是聽叔叔這般說,我已經口舌生津了,恨不得這就生了翅膀出去大吃一頓。”
“這是什麼話,想吃就吃。”楚銘宇哈哈大笑,“這人吶,絕對不能虧欠肚子,肚子吃美了,整個人才有精氣神。”
“秘書長你看,千帆都要流口水了。”劉霞在一旁吃吃笑道。
程千帆不好意思的看了劉霞一眼,笑道,“明明是霞姐貪嘴,還說我。”
“我倒是隻想著嘗一嘗那順興樓的高湯銀耳。”劉霞莞爾一笑,“帆弟你那架勢,卻是恨不得吃遍這青島十大名樓。”
“你們兩個啊,貪嘴有什麼不好意思的。”楚銘宇笑道,“會議明天才召開,後面有的忙了,正好今兒得閒,你們便出去找吃的去。”
“我這就叫人備車,今天我做東,請楚叔叔和霞姐大快朵頤。”程千帆高興說道。
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