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李世齊及林家父子三個人也很是無奈,本來想清清靜靜在這裡逍遙玩幾天,卻總事不如人願,還要把這秀美寧靜的南山居攪得天翻地覆。
老爺子擔心地問道,“這裡這麼小,能接待得過來嗎?”
江又梅便把自己的思路講了,林侯爺讚許地點點頭,“這倒不失為一個好辦法。”
李世齊也笑道,“妹妹總會有些奇思妙想,好,我就等著吃這從未聽說過的自助餐了。另外,十日那天,再讓福慶戲班唱兩場大戲給他們看。”
這是郡王爺給面子了,林家父子及江又梅都忙表示了感謝。
林老爺子又說道,“那個法子的確好,但也要想到萬一下雨該咋辦,要有第二套方案才行。”
江又梅說道,“也想到了,如果下雨就只能請陳府幫著接待,效果肯定沒有自助餐效果好了。”
林老爺子最後拍板道,“那就這麼辦。”
又讓林威、林裡及李隊長帶著人聽江又梅的安排,勢必把十日那天的招待工作、保衛工作做好。
江又梅先讓大福幾人去把陳管家、江大富及江大學、孫大強、譚老漢、趙大娘都請來。
又讓大春趕著馬車去清河鎮把李左一家請來,讓他們帶著做糕點的傢什及原料過來,並且讓他們照著三至四百人的量準備原料,不夠直接在鎮上買。又列了個清單,讓周氏一起去鎮上買回來。
接著又讓林進騎馬去趟青河縣城找江又書多買些便宜的紗布,她大概算了個尺寸,若他店裡不夠就去別的店買。還要買幾種顏色不一的棉布、綢緞,棉布和綢緞今日林進必須帶回來,她有用處。順便再把找班請了,再去定做四十把色彩豔麗的巨形遮陽傘。
不一會兒,陳管家就領著來喜、送喜等十幾個人先來了,“我們大爺讓我們過來聽林大奶奶的示下。”
江又梅很是高興,這可解決了她的大難題。林府、郡王府的下人雖然多,但不瞭解這裡的情況,有些事情辦不了。自己手下的人太少,已經捉襟見肘不夠用了。
接著江大富、江大學及孫大強、趙大娘、譚老漢都來了,江又梅就把情況告訴了他們,並說了自己的打算。
村民的流水宴就由江家、孫家、趙家幫著做了,並且就在這幾家吃,戲臺子也搭在他們三家之間,而且還要告之村民們不要越過隔離線。譚家人多,婦人幫著做些事,男人就多瞧著些,別讓村民或小娃越過隔離線驚到來客。
陳家就幫著南山居一起做那些官員們的吃食,如果下雨了還要幫著接待客人。
做流水宴的食材買好後會立馬給他們送過去。他們都很是痛快地點頭答應。另外,把舊園後院的四頭豬也挪到了江家。
分派好了村裡的流水宴,又讓來喜、送喜去大彎村,那裡有家專門燒瓷的,讓他們多買些壇碗盆碟回來。又讓人去村裡的王家及附近的木工家,找那些大概高、寬差不多的竹編或木製桌椅買些來。再讓人去張屠夫那裡,讓他去收十頭豬肉來。菜疏好辦,讓人在村裡各家收購就是了。
又任命了一批零時官員,總負責人當然是江又梅了,她的助手是宋望才及陳總管,還有正在往回趕的萬氏,另外管事若干,各司其責。
林進負責迎賓工作,要找相貌好些的六男六女。
來喜和春桃負責服務工作,要找年青男女各三十名。
這些人分別從林府帶來的小廝、丫環及南山居、陳府的下人中挑。不夠的話,就讓人從村裡找些模樣過得去,手腳麻利些的來。人要儘快找來,還要培訓兩天。
李隊長及林裡、林威負責安全工作,護衛是現成的,郡王府及林家都有。
林武及林外帶兩個識字的人寫來客的姓名及接收禮單。
另外還要找十個小童,專門負責跑腿遞話等工作,找村裡十歲左右比較伶俐的孩子就行,由大福負責。
再找十個婦人專門負責清潔工作,也是從村裡找比較利索、愛乾淨、嘴不多的婦人,由金氏負責。
。配調由都娘廚的府陳連,責負氏周由作工房廚
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