《紅樓大當家》第35章 烤鴨(2)

作者:潭子·2025-06-30

不過,他的這份綠,在見到青碧碧、綠瑩瑩的蒲公英時,全都變了。

“這是那個叫蒲公英的野菜?”

跟他們在學堂吃的完全不一樣啊!

若不是祖母連著吃了幾筷子,賈蓉堅決不會吃一口的,“祖母,廚房的陳大娘騙你了吧?”

“噗!”沈檸被他逗笑了,“你不是見過蒲公英嗎?”

如今春暖花開,野地裡的蒲公英正鮮嫩。

“你看看,它長得像不像。”

賈蓉:“……”

很像。

今天站樁,他還在牆角看到一棵蒲公英。

“是很像,可是我們學堂吃的……”

“首先家裡吃的是精鹽。”

沈檸道:“你們吃憶苦思甜飯的時候,學堂給你們用的就是最差的粗鹽,那些鹽因為鹽場的不同,有的不僅有沙,還微有苦、澀之味。”

這就要靠運氣買了。

學堂的憶苦思甜飯,她也嘗過兩次。

當時也很不解怎麼那麼難吃。

後來知道主要問題在鹽上,還特意讓廚房買來幾種鹽,她每樣都查了。

府裡吃的鹽是最好鹽場出的精鹽,都是經過好幾道工序的,雖然不能完全達到後世的標準,卻也不差多少。

而普通百姓能吃的粗鹽種類就挺多的,視鹽場、質量的不同,價格也各不有同。

學堂因為一個憶苦,特意買了最差的。

這就導致憶苦思甜的菜超難吃。

“放心,我已經告訴你爹了,等這次買的鹽吃完了,以後就用你們正常吃的鹽。”

這還差不多。

賈蓉又夾了一筷子蒲公英,感覺不僅清爽,還甚清香。

配著紅燒肉別有一番滋味。

怪不得祖母喜歡吃呢。

“學校裡的菜,我都要用水涮一涮才能吃。”

他又獎勵自己一顆四喜丸子,“裡面真的有沙。”

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