蔡府沒有分家，蔡雍三兄弟都住在一個院裡。
二十六位正經主子中，還不包括妾室通房。
府裡丫鬟隨從護衛等等加起來，更是超四百人，這還只是明面上的人。
所以廚房每天寅時就開始忙碌起來。
寅時三更，蔡府後巷的石板路上已擠滿送菜的商販。
採買管事站在門口，核對數量檢查新鮮度。
他看完一個在冊子上畫一道。
林知夏垂著頭，粗布裙襬下，纖細的腳踝與臃腫的腰身格格不入，她推著一車豆腐渣和醃菜，一步一扭地排在隊伍中。
原來送菜的婆子，被阿山綁起來了。
主子們的吃食查得嚴，外人想動手腳，很難，但下人用的，就松泛多了。
輪到林知夏時，採買管事眯著眼，看著她那浮誇的胭脂。
“南城劉家的？”
“是，我姐昨晚摔了，讓我幫她送過來。”
“長得還有點像。”
採買管事手持銀筷，翻了一下醃菜和豆腐渣，日頭下銀筷反射的寒光掠過她脖頸。
這東西是給底層粗使僕役吃的，查的不嚴。
見銀筷沒有變色，對方揮了揮手。
“進去吧。”
林知夏擠出一個諂媚的笑容，鞠躬點頭。
進門後，還是排隊，小販們得按照蔡府雜役說的，將東西搬到指定地方，才能離開。
林知夏看著忙得火熱朝天的廚房眾人。
在皇城司的卷宗裡，廚房的人寅時就得起床做事。
先把各院老爺主君們的早膳做出來，因為他們要上朝上衙。
那些夫人和少主，一般是辰時初起身。
這會做的就是他們的早膳，要確保東西端到桌上時是熱的，口感還不能老。
清風閣的那位啞奴，今年五十有三，是蔡雍從北地帶回汴京的。
他在蔡府是個特例，領著粗使僕役的月俸，卻從不和其他人一樣，在廊廡膳房用飯。
他的一日三餐都是由人送到清風閣的。
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