觀頤養生所新任餐飲專案負責人何麗麗同學，做事十分的認（jian）真（dan）負（cu）責（bao）。
她幾乎沒有花費太多的心思，就拍板定下了會員開放日的午餐食譜。
鑑於清玄秘境移植的靈谷取得大豐收，未來還會因為種植面積增大而繼續增產。
因此，觀頤養生所的午餐，主食有兩種，一種是用何麗麗命名為“觀頤養生粉”的混合麵粉包出的餃子。
“觀頤養生粉”中靈穀粉與麵粉的比例是一比五，餃子餡分葷、素兩種，目前餡料暫時使用的都是普通食材。
餃子由何麗麗以觀頤養生所的名義新購進的小型和麵機負責和麵，小型餃子機負責包餃子。
劉金鑫和白小白、宗月茹負責處理餡料，煮餃子，以及其它需要出力、跑腿的各項雜務，何麗麗同學負責餡料的調味工作，以及全過程的統籌指揮。
肖雅琪也被分配到了一項工作。她負責將提前煮熟的餃子依次放入儲物符中，在會員開放日午餐時再將其取出，以保證全部的餃子仍然具有剛出鍋時的效果。
每位會員午餐時限量二十個餃子，葷素自選。由於麵粉中摻入了靈穀粉，含有微量的元氣，所以很容易讓人吃撐。
目前這個數量是經過何麗麗等人實驗過的，試驗品就是出名的大胃王，白小白。
白小白現在正在打基礎，尚未開始修煉。以他的飯量，每餐頂多能吃三十個餃子，但已經會感覺到撐得難受了。
養生所這些會員事業有成，平均年齡較大，他們的身體絕不可能跟長期大運動量鍛鍊的白小白相比。為了他們的健康，所以何麗麗才規定每餐食用餃子的數量上限的。
除了餃子之外，午餐還提供一種主食，那就是靈谷粥了。午餐的靈谷粥自然不是高星宇所煮的純靈谷粥，而是按照一比八的比例，將靈谷加入到五穀雜糧中，所煮出來的雜糧粥。
這種靈谷雜糧粥並不限量，但每餐只有一大桶。這是在觀頤養生所現場製作的，就用高星宇改造後的灶眼，從早上開始，一連熬上三個小時，直到午餐時才下火端上來。
除此之外，就是一些小菜了。
觀頤養生所沒人有那閒工夫做這些事情，所以把每次午餐時提供餐具和各種小菜的業務外包給了附近的兩家酒店。這其中就包括穆偉雄夫婦臨時住的那間酒店。
所以，每次午餐時觀頤養生所就負責提供餃子和粥，這些是不能拿到外面去加工的。
剩下就是每餐需要準備十個以上的各式冷盤和小菜。兩家酒店每家負責一個開放日，形成了良性競爭，無需何麗麗多操心。
按理說，這樣的午餐著實太過簡陋了，別說那些身份不凡的會員，恐怕就連他們的司機和秘書，也都看不上這樣的午餐。
然而，除了第一次看到這樣的午餐時，有人曾經嘀咕了幾句之外，後來就再也沒有人提出意見了。
大家既然是來養生的，自然都會更看重養生的效果。
院內濃郁的元氣入體，其實是個慢慢滋養身體的過程。對於元氣不太敏感的人，即使在這裡待上一天也未必能有多少感覺。
哪裡有吃上一口餃子或喝一口粥後，元氣立刻從口腔和消化道擴散到全身，每個細胞都煥發新生的那種舒適感更明顯呢？
至於有些會員後來曾提議，適當更換主食品種，被何麗麗嗤之以鼻。
主食選餃子，那是因為有和麵機、餃子機、儲物符，以及一身力氣總需要找地方發洩出來的劉金鑫和白小白，省心省力。
要是把主食從餃子換成包子的話，人少時還好說，一百多口子一起吃包子，老孃不得幹到地老天荒呀！
承擔觀頤養生所外包任務的兩家酒店，早就清楚他們觀頤養生所是個什麼樣的地方，更清楚這裡的會員都是什麼樣的人。
這些會員中有很多人，如果到他們酒店用餐，恐怕他們的老闆都需要出面親自招待，因此他們可以說是不惜工本來完成這單外包業務。
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