送來的火雞已經處理得乾乾淨淨。
非常碩大肥美的兩隻，沉甸甸地躺在料理臺上。
雞皮白得發亮。
顧安不自覺地蜷了蜷手指。
“所以…你們誰來？”
喬治安娜嘴上這麼問著，目光卻只在布魯克和顧安之間來回打轉。
“要不我來吧。”
帕特里克探出頭來。
顧安搖搖頭，挽起袖口：
“不用，我來。”
抄起橄欖油瓶，金黃的油脂順著瓶口傾瀉而下，在火雞表面蜿蜒流淌。
粗鹽、黑胡椒、迷迭香，各種香料紛紛揚揚落下。
顧安給火雞來了個馬殺雞。
-
指尖先感受到顆粒的摩擦，尤其是鹽粒在油層上滾動時的微小阻力。
火雞皮涼涼的，按壓時會回彈。
橄欖油滑滑的，在火雞表皮形成一層光澤的薄膜。
隨著塗抹，火雞皮逐漸變得柔潤，香料被油脂啟用，顆粒嵌入雞皮的褶皺中。
咦——很微妙的觸感。
油脂將顧安的手指染得晶亮。
一時間，所有人的目光都粘在那雙手上。
顧安動作不由得僵了僵。
用保鮮膜將火雞層層包裹時，薄膜繃緊的脆響在安靜的廚房裡格外清晰。
冷藏室的門“砰”地關上，將醃製中的火雞隔絕在黑暗裡。
洗洗涮涮、切切剁剁，夕陽的餘暉已經透過百葉窗，在料理臺上投下一道道金色的光柵。
幾人交換眼神，不約而同地決定——今晚還是出去吃吧。
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融洽地吃完晚餐後，時間已經來到了晚上8點。
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