這段時間王桂蘭把隔壁院子鑰匙給了李明馨,李明馨隔三差五的收拾收拾屋子,燒燒炕。
要知道房子這東西,不怕住,就怕不住,尤其是老房子。
馮國隆彎腰將木頭杖子撿起來,抱到屋門口。準備一會燒火。這木頭杖子也有年頭了,乾的透透的了,也有些朽了。撅巴撅巴正好一會燒火。
李明馨就靜靜站在一旁看著。心裡暖暖的。
別看這只是一個木頭杖子。關鍵是這個木頭杖子沒了,兩家院子就連在一起了。
這個事馮國隆能做,她李明馨可不能做!
畢竟馮國隆才是一家之主。
李老爺子找齊了調料,出來看到馮國隆把木頭杖子拆了,也是一愣。然後微笑著拍了拍李明馨的肩膀。
“閨女,你是個有福的!”
李明馨重重的點點頭,然後轉身回屋做飯去了。
馮國隆進了屋,剛要點火,李老爺子也進來了,
“你別整了,趕緊給那水耗子扒了。然後用水好好洗洗。”
馮國隆也不客氣,直接來到院外,開始扒水耗子。
這水耗子皮值錢,不能著急,好在馮國隆這玩意沒少扒倒是順手。
在馮國隆的食譜裡,最好吃的東西有三個,春天的燒家雀,秋天的灰狗子,和四季的水耗子。
排名不分先後,都嘎嘎香!
沒用上半個小時,馮國隆就扒完了水耗子,用了兩盆水,將水耗子洗乾淨了。
然後拿到屋裡,將水耗子倒在大木墩菜板子上。揮起菜刀,噹噹噹當的剁了起來,都是大塊,沒幾下就剁好了。
用盆裝上,端到屋裡。
李老爺子已經用大馬勺熱上了豆油。木頭柴火旺,鍋裡豆油升起股股油煙。
李老爺子見馮國隆端著水耗子進來,鍋裡的豆油也熱了。直接把一旁備好的幹辣椒蔥段蒜瓣大料一起扔進鍋裡。
滋啦一聲,鍋裡爆起點點油花,一股香氣升騰開來。
李老爺子扒拉幾下,又倒了一勺大醬。將大醬炒香。
然後扔進鍋裡幾塊冰糖。隨後向著馮國隆一伸手,馮國隆趕緊遞過去裝著水耗子肉的盆。
李老爺子接過盆,手一翻,直接將水耗子肉倒進鍋裡。
滋啦一聲,鍋裡再次爆起油花,這次的香氣更加濃郁。
是水耗子肉被熱油爆熟的香氣。
李老爺子緊著翻炒兩下,直到水耗子肉全都變色。
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