在這個八大碗為主的年代,這一頓宴席,可以說能讓人記好幾年!
不管是現在還是以後,農村辦宴席,那誰不得唸叨唸叨誰家預備的好,誰家整的不行啊。
李衛國的打發閨女的這個排場,可以說往後好幾年都未必能有人超越了。
單單結婚宴席這個事,那都得十里八村,最近兩年的,都拿出來比一比排一排的。
中午的時候李衛國也是格外的高興,大夥吃飯的時候李衛國拎著一個酒瓶子,挨桌子敬酒。一張老臉喝的紅彤彤的。心裡美的不行。
中午正席一結束,李衛國這邊就忙活起來了。準備迎接今天最重要的專案。
送餃子!
送餃子應該是北方很多地方都有的習俗了。不單單是東北。
送餃子是由新郎這邊,給新娘家送。
餃子在東北人的飲食文化,是一種不可或缺的食物。結婚送的這個餃子,也叫送福。
這個福可是有說道的。因為各地不同,習俗不一樣,有送八十八個的,寓意發財嗎。
還有送一百的,寓意十全十美。
馮國隆家這邊的習俗,是送新郎的歲數,加上新娘的歲數,然後天一對、地一對,公一對,婆一對。
也就是相當於敬天敬地敬父母。
馮國隆十八,李明馨二十一,這就是三十九個。再加上天地、公婆。那就是四十七個!
這個餃子並不一定說就包四十七個。因為萬一有到鍋裡漏了的。所以可以適當的多包幾個。
以備不時之需。
但是絕對不能多包,因為餃子代表新婚夫婦的福氣,包多了,福氣就被分走了!
餃子餡料也有要求,一般都是豬肉韭菜或者豬肉白菜!因為這倆玩意寓意好。韭菜代表長長久久。白菜就是百財嗎!
包餃子的人也有要求,不僅要關係親近,最好是兒女雙全的全福人。要是沒有全福人,最低標準也得是生過兒子且生活美滿的。
包餃子的活,自然就是落到趙秀萍手裡了。
餃子餡是提前準備好的。趙秀萍一共包了五十個餃子。
餃子煮好了以後,趙秀萍將餃子過了一下涼水,這樣能防止餃子粘連到一塊!
將晾涼的餃子,裝到一個全新的水舀子裡。這邊就準備妥了。
送餃子,端水舀子這個人,必須得是新郎的嫂子。最好是自己家的嫂子。也就是寓意將福氣傳遞下去。
這個任務,那自然也是趙秀萍的。畢竟趙秀萍生過兒子,而且人家兩口子也不幹仗也不鬧彆扭的。
所以趙秀萍當仁不讓!
除了嫂子,新郎這邊還得出一個長輩。負責與新娘家接洽。這時候馮建業兩口子是不能去的。
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