第1084章
京市第二家火鍋店已經試營業差不多半個月了,因為廣告效益,生意從開業第一天就不錯。
正式開業這天所有菜品八八折,很多在店裡辦了會員的老顧客都拖家帶口,或者請了親朋好友來吃飯。
尤其到了晚上,剛六點店裡的座位幾乎就坐滿了。
天氣冷,吃火鍋全身都熱乎乎的。
白成磊給白珍珠指:
“那一桌坐主位那個,是附近派出所的,高洋在新兵連時候的班長。”
“還有那邊的兩桌,都是高洋認識的朋友。”
白珍珠笑道:
“高洋家離京市不遠,估計城裡有不少他的熟人。”
這店裡生意是真不錯,聽顧客們反映,他們都覺得好味道的火鍋不僅味道好,主要是看著就乾淨衛生。
因為每一桌的鍋底都是現場在顧客眼皮子底下撕開,然後加湯煮開,就絕對不會吃到別人吃過的鍋底。
不得不說,白珍珠的這種經營模式在現在看來非常吸引人。
對於老闆來說,她也可以開無數的店,因為不需要請專業的大廚。
好味道火鍋店也有廚子,只是廚子只負責配菜,還有管理後廚。
這一次梁金龍也跟著來了京市出差,給兩個店的廚子培訓一下。
不過樑金龍過幾天就回去了,他在蓉城買了一套大房子,把老婆孩子也都接到蓉城了,今年要在新家過年。
白珍珠只是在辦公室坐了坐。
火鍋店的兩間辦公室都比較小,她想著是時候在京市弄一個類似於辦事處的地方了。
倒也不用另外買房子,四合院就是現成的。
那四合院目前就住著高洋夫妻倆和白成磊,空房間還很多。
白珍珠跟白成磊商量了一下,要裝幾間辦公室出來。
這邊的店越開越多,還是要統一管理比較好。
白成磊自然不反對,他現在可以說是半個裝修師傅,加上他自己也會木工,拉個隊伍搞裝修他都行。
“這簡單,怎麼裝你說,回頭我找幾個師傅直接弄就是了。”
白珍珠點了點頭:
“年後開始裝吧。”
“以後高洋就是京市這邊的總經理,京市的店都歸他管。”
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