老萬今天是財大氣粗,開著皮卡帶著我,去了西安很有名的灑金橋。
這個地方我還沒來過,之前聽一些同學說,這裡是老西安人的美食聚集地,承載了西安美食的靈魂。
反正今天是老萬請客,我也沒客氣,停好車就進去開始掃蕩。
這是一條南北走向的老巷子,進去之後就看到老字號林立,各種美食數不勝數。
起初我以為這裡會有一座橋,但實際上灑金橋並沒有橋,而是一條長約800米看似不怎麼起眼的小街。
老萬在西安待的久了,邊走邊給我講這裡的歷史。
他說,在唐朝時,灑金橋名叫大橋街。
那時候,長安城的皇族們為了享受奢華的生活,徵用民夫打通了一條水路,並在長安城外開挖了廣運潭,以便把江南的絲綢和各地的珍寶運到長安。
這個大橋街,實際上就是連線著長安城宮廷和廣運潭的重要通道。
還有一個說法,說是開元年間,唐玄宗在承天門樓上宴請群臣,並將金幣灑下,官員們紛紛爭搶,因為位於金水橋附近,所以得名灑金橋。
後來還有說法,說是這裡原來叫沙家橋,因為諧音,逐漸演變成了灑金橋。
這灑金橋到底是怎麼來的,我倒是不關心,我現在就關心今天中午到底吃什麼。
老萬今天豪氣了,居然帶著我一路吃過去,什麼羊肉泡饃、蛋菜夾饃、甑糕、涼皮、酸湯水餃、油茶麻花、泡饃小炒、香酥牛肉餅、biangbiang面……
當然了,我們兩個也不是飯桶,肯定吃不下這麼多,每樣就來了一點嚐嚐,但就算這樣,走了不到半條街我就撐的動不了啦。
老萬也是吃的溝滿壕平,肚子都鼓著,等我們走出灑金橋的時候,感覺走路都吃力了,得邁著四方步才行。
就這老萬還意猶未盡,說待會咱們去消消食,等晚上我帶你再去回民街,繼續吃!
我趕忙擺手說算了算了,這一頓都夠頂到明天中午的了。
老萬神秘一笑,說既然這樣,那我先帶你去鐘鼓樓那邊逛逛,反正回民街就在旁邊,如果餓了就吃,不餓就當消食。
我一聽倒也可以,於是就上車跟他一起去鐘鼓樓消食。
說起這個鐘鼓樓,前面我跟大家說過,劉師叔開車帶我路過的時候,講過鐘樓的故事,說是鐘樓下面鎮壓了一條蛟龍。
今天老萬又帶我走了一遍,而且在路上又跟我講了一次。
他說,明朝初期,西安地下龍脈躁動,朱元璋便命劉伯溫監造鐘樓,以此截斷龍氣,並在鎏金頂內藏有道家符咒,鎮壓地下龍脈,後來被稱為“金頂鎮龍”。
但實際上,這種傳聞頂多算是個故事,已經當不得真。
在歷史上,這鐘樓和鼓樓實際上是報時用的。
古代的城市以鐘鼓報時,正所謂晨鐘暮鼓,這個制度始於隋唐,盛於明清。
那時候,鐘樓擊鐘報晨,鼓樓擊鼓報暮,以此來統一全城的作息時間。
而西安的鐘鼓樓,是中國現存最完整的明代鐘鼓樓建築之一,兩者相距大約200米,算得上的古代晨鐘暮鼓報時制度的見證了。
繞過鐘樓,我們很快來到鼓樓,停好車後,老萬又給我介紹,說這個鼓樓是中國現存最大的鼓樓,面積有1900多平方米,整個建築層次分明,雄渾大氣。
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